Csatári, G., Kovács, S.: Analysis of components in the press fibre of lucerne (Medicago sativa L.) varieties.
In: 58th Croatian & 18th International Symposium on Agriculture : Proceedings, Zbornik radova. Ed.: Klaudija Carović, Stanko Ivan Širić, University of Zagreb Faculty of Agriculture, Zagreb, 368-373, 2023, (ISSN 2459-5551)

Csatári, G., Fári, M., Fehér, C., Kovács, S.: Analysis of the lignocellulose composition of wet fractionated alfalfa fiber.
In: Biotechnology at the University of Debrecen - 2022 International Symposium : abstarct book, Faculty of Science and Technology, Department of Molecular Biotechnology and Microbiology, Institute of Biotechnology and Faculty of Agricultural and Food Sciences and Environmental Management, Central Laboratory of Agricultural and Food Products, Debrecen, 54-54, 2022. ISBN: 9789634904687

Csatári, G., Eged, B., Kovács, S.: Content parameters of wet-fractionated fibre obtained from leaves and stems of different batata species (Ipomoea batatas).
In: 19th Wellmann International Scientific Conference : Book of abstract. Ed.: Kiss Orsolya, University of Szeged Faculty of Agriculture, Hódmezővásárhely, 34, 2022. ISBN: 9789633068601

Csatári, G., Kovács, S.: Dietary fibre prevalence and its role in human nutrition.
Agrártud. közl. 1 (1), 9-13, 2022.

Nagy, A., Ősz, A., Tóth, M., Rácz, I., Kovács, S., Szanyi, S.: Egyenesszárnyú fajok (Ensifera: Tettigoniidae) viráglátogatásban, pollinációban betöltött szerepének és táplálék preferenciájának vizsgálata illatanyagos csapdák nem-cél fajok fogásai alapján.
In: 27. Tiszántúli Növényvédelmi Fórum : Program és Összefoglalók. Szerk.: Kövics György, Tarcali Gábor, Debreceni Egyetem Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar, Debrecen, 66-67, 2022.

Domokos-Szabolcsy, É., Veres, S., Kovács, S., Bákonyi, N., Makleit, P., Elhawat, N., Kovács, Z., Kaszás, L., Alshaal, T., Fári, M.: From crops in field to space plants grown in ground bioregenerative life-support facilities: the potential of green biorefining with reflecting the environmental challenges.
In: Biotechnology at the University of Debrecen - 2022 International Symposium : abstarct book, Faculty of Science and Technology, Department of Molecular Biotechnology and Microbiology, Institute of Biotechnology and Faculty of Agricultural and Food Sciences and Environmental Management, Central Laboratory of Agricultural and Food Products, Debrecen, 22-22, 2022. ISBN: 9789634904687

Csatári, G., Eged, B., Fehér, C., Fári, M., Kovács, S.: Investigation of Content Parameters in Wet-Fractionated Fibre from Various Plants for Potential Use in Human Nutrition.
Foods. 11 (19), 1-13, 2022.

Kovács, S., Csatári, G., Domokos-Szabolcsy, É., Koroknai, J., Tóth, C., Göblös, S., Fehér, C., Makleit, P., Veres, S., Fári, M.: The green biomass of the Hungarian space peppers grown in ground bioregenerative life support facilities are useful for food and feed, and/or suitable for bioconversion?.
In: Biotechnology at the University of Debrecen - 2022 International Symposium : abstarct book, Faculty of Science and Technology, Department of Molecular Biotechnology and Microbiology, Institute of Biotechnology and Faculty of Agricultural and Food Sciences and Environmental Management, Central Laboratory of Agricultural and Food Products, Debrecen, 62-62, 2022. ISBN: 9789634904687

Kovács, S., Kutasy, E., Csajbók, J.: The Multiple Role of Silicon Nutrition in Alleviating Environmental Stresses in Sustainable Crop Production.
Plants-Basel. 11 (9), 1-22, 2022.

Abdalla, N., Arafa, N., Taha, H., Ragab, M., El, -., Tóth, I., Kovács, S., El-Ramady, H.: An Overview on Anatomy of Jerusalem Artichoke (Helianthus tuberosus L.).
EBSS. 5 (1), 121-130, 2021.

Csatári, G., Eged, B., Görögh, P., Fári, M., Kovács, S.: Comparative evaluation of fibers obtained by wet fractionation from different plants (Medicago sativa L., Glycine max L., Brassica oleracea conv. botrytis var. italica).
In: LXIII. Georgikon Napok : Agrár-környezetgazdaságunk a járványok és a környezeti kihívások árnyékában, Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem, Georgikon Campus, Keszthely, 6, 2021.

Eged, B., Csatári, G., Görögh, P., Kovács, S.: Comparative plant anatomical studies conducted on different soybean (Glycine max L.) varieties.
In: LXIII. Georgikon Napok : Agrár-környezetgazdaságunk a járványok és a környezeti kihívások árnyékában, Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem, Georgikon Campus, Keszthely, 10, 2021.

Görögh, P., Eged, B., Csatári, G., Kovács, S.: Comparative plant anatomical studies on different alfalfa varieties.
In: LXIII. Georgikon Napok : Agrár-környezetgazdaságunk a járványok és a környezeti kihívások árnyékában, Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem, Georgikon Campus, Keszthely, 11, 2021.

Kisvarga, S., Fári, M., Kovács, S., Barna, D., Tóth, I., Antal, G., Orlóci, L., Istvánfi, Z., Farkas, D., Bákonyi, N.: Fermentált fehérjementes lucerna alkalmazása biostimulátorként egynyári dísznövényeken.
In: XXVII. Növénynemesítési Tudományos Napok : Összefoglaló kötet. Szerk.: Karsai Ildikó, Bóna Lajos, Veisz Ottó, Polgár Zsolt, Mihály Róbert, Balla Krisztina, MTA Agrártudományok Osztálya Növénynemesítési Tudományos Bizottsága, Magyar Növénynemesítők Egyesülete, Martonvásár, 45, 2021. ISBN: 9789638351487

Csatári, G., Eged, B., Domokos-Szabolcsy, É., Kovács, S.: Investigation of photosynthetic pigments in the fiber obtained from the wet fractionation of soybean (Glycine max L.).
In: Scientific Conference of PhD. Students of FAFR, FBFS and FHLE SUA in Nitra with international participation : Proceedings of abstracts, Slovak University of Agriculture, Nitra, 66, 2021.

Barna, D., Kisvarga, S., Kovács, S., Csatári, G., Tóth, I., Fári, M., Alshaal, T., Bákonyi, N.: Raw and Fermented Alfalfa Brown Juice Induces Changes in the Germination and Development of French Marigold (Tagetes patula L.) Plants.
Plants-Basel. 10 (6), 1-15, 2021.

Kovács, R., Daróczi, L., Barkóczy, P., Baradács, E., Szatmáriné Bakonyi, E., Kovács, S., Erdélyi, Z.: Water vapor transmission properties of acrylic organic coatings.
J. Coat. Technol. Res. 18 (2), 523-534, 2021.

El-Ramady, H., Abdalla, N., Kovács, S., Domokos-Szabolcsy, É., Bákonyi, N., Fári, M., Geilfus, C.: Alfalfa Growth under Changing Environments: An Overview.
Env. Biodiv. Soil Security. 15 (4), 201-224, 2020.

Bákonyi, N., Kisvarga, S., Barna, D., Tóth, O., El-Ramady, H., Abdalla, N., Kovács, S., Rozbach, M., Fehér, C., Elhawat, N., Alshaal, T., Fári, M.: Chemical Traits of Fermented Alfalfa Brown Juice: Its Implications on Physiological, Biochemical, Anatomical, and Growth Parameters of Celosia.
Agronomy-Basel. 10 (2), 1-22, 2020.

Csatári, G., Görögh, P., Fári, M., Domokos-Szabolcsy, É., Kovács, S.: Comparative evaluation of fractionated green biomass from different alfalfa (Medicago sativa L.) varieties.
In: LXII. Georgikon Napok. A klímaváltozás kihívásai a következő évtizedekben : előadások kivonatai. Szerk.: Lukács Gábor, Kormos Éva, SzIE Georgikon Kar, Gazdasági, Társadalomtudományi és Vidékfejlesztési Tanszék, Keszthely, 22, 2020. ISBN: 9789632699417

Kisvarga, S., Barna, D., Kovács, S., Csatári, G., Tóth, I., Fári, M., Makleit, P., Veres, S., Alshaal, T., Bákonyi, N.: Fermented Alfalfa Brown Juice Significantly Stimulates the Growth and Development of Sweet Basil (Ocimum basilicum L.) Plants.
Agronomy-Basel. 10 (5), 1-16, 2020.

El-Ramady, H., Abdalla, N., Kovács, S., Domokos-Szabolcsy, É., Bákonyi, N., Fári, M., Geilfus, C.: Sustainable Biorefinery of Alfalfa (Medicago sativa L.).
Egypt. J. Bot. 60 (3), 621-639, 2020.

Juhász, C., Kovács, E., Kovács, S.: Az agrár képzési terület alapképzéseihez köthető tanulásmódszertan.
Debreceni Egyetem, Debrecen, 105 p., 2019.

Kovács, S.: Növénytani ismeretek a növénytermesztésben.
In: Integrált növénytermesztés 1. : általános növénytermesztési ismeretek. Szerk.: Pepó Péter, Mezőgazda Lap- és Könyvkiadó, Budapest, 84-112, 2019. ISBN: 9789632867403

Kovács, R., Gyöngyösi, S., Barkóczy, P., Szatmáriné Bakonyi, E., Kovács, S., Daróczi, L., Erdélyi, Z.: Permeability measurement of polymeric coatings used in art conservation practice.