Jávor, A., Oláh, J., Jávor, B.: Lehetőségek és korlátok a juhágazatban. In: A kiskérődző szektor jelene és jövője a Juh Terméktanács 25 éve tükrében. Szerk.: Kukovics Sándor, Juh- és Kecske Terméktanács és Szakmaközi Szervezet, Várpalota, 64-76, 2017. ISBN: 9786158081632
Takács, M., Oláh, J.: A pannon méhben (Apis Mellifera Carnica Pannonica) rejlő nemzeti értékeink védelme. In: Őshonos- és tájfajták, ökotermékek, egészséges táplálkozás, vidékfejlesztés : a XXI. század mezőgazdasági stratégiái : programfüzet, előadások és poszterek összefoglalói. Szerk.: Irinyiné Oláh Katalin, Kosztyuné Krajnyák Edit, Tóth Csilla, Nyíregyházi Egyetem, Nyíregyháza, 75-76, 2016. ISBN: 9786155545696
Takács, M., Oláh, J.: A pannon méhben rejlő nemzeti értékeink védelme. In: Őshonos- és tájfajták, ökotermékek, egészséges táplálkozás, vidékfejlesztés : a XXI. század mezőgazdasági stratégiái : tudományos konferencia, Nyíregyháza. Szerk.: Tóth Csilla, Nyíregyházi Egyetem Műszaki és Agrártudományi Intézet, Nyíregyháza, 199-208, 2016. ISBN: 9786155545696
Oláh, J., Szabó, S., Jávor, A., Komlósi, I., Újlaky, Z., Kukovics, S., Molnár, A., Kovács, A.: Starting hairsheep breeding in Hungary. In: The 4th International Symposium "Natural Resources and Sustainable Development". Ed.: Vasile Bara, Nicolae Csép, Jávor András, Tamás János, University of Oradea Publishing House, Oradea, 467-473, 2006. ISBN: 9639274992