Surányi, B.: A takarmányozás és gyakorlata a magyar agrárkultúrában.
GlobeEdit, London, 104 p., 2024. ISBN: 9786206800415

Surányi, B.: Az újrakezdés követe: Bencsik István (1953-1970) /Debreceni agrárfelsőoktatás/ (1910-1998).
Gerundium. 14 (3-4), 5-14, 2024.

Surányi, B.: A háziállatok és a civilizáció.

Surányi, B.: A Debreceni agrár-felsőoktatás intézmények egykori vezetői (1868-1945).
Gerundium. 13 (3-4), 79-88, 2022.

Surányi, B., Kátai, J.: Balázs Gusztáv: A Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem képes krónikája.
Gerundium. 13 (3-4), 298-301, 2022.
(Ismertetett mű: szerk. Balázs Gusztáv. -A Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem képes krónikája /Gödöllő : MATE, 2022. -p. 268. -)

Surányi, B.: A magyar mezőgazdasági szakoktatás története: egyetemi jegyzet.
Debreceni Egyetemi Kiadó, Debrecen, 124 p., 2021. ISBN: 9789633189214

Surányi, B.: Háziállatok a történelemben: egyetemi jegyzet.
Debreceni Egyetemi Kiadó, Debrecen, 222 p., 2021. ISBN: 9789633189238

Surányi, B.: Tenk Antal: Dicső múltunk I-III.: a magyaróvári mezőgazdasági felsőoktatás két évszázada (1818-2018).
Gazdálkodás. 65 (7), 87-89, 2021.

Surányi, B.: Fejezetek a hazai állattenyésztés-politika történetéből (1867-1989).
Herman Ottó Múz. évkv. 58-59 281-304, 2020.

Tenk, A., Surányi, B., Nemessályi, Z.: Közös emlékek Debrecen és Magyaróvár agrárfelsőoktatásának nagy tanáregyéniségeiről.
Gerundium. 11 (3-4), 229-243, 2020.

Surányi, B.: Tenk Antal: Dicső múltunk III.: a Magyaróvári Gazdasági Akadémia szerepe mezőgazdaságunk 200 éves fejlődésében (1818-2018).
Gerundium. 11 (3-4), 262-264, 2020.
(Ismertetett mű: Tenk Antal. -Dicső múltunk iii. a Magyaróvári Gazdasági Akadémia szerepe mezőgazdaságunk 200 éves fejlődésében (1818-2018). /Győr : Universitas Győr Nonprofit Kft., 2020)

Surányi, B.: A magyaróvári agrárfelsőoktatás két évszázada (1818-2018).
Gerundium. 10 (1), 134-139, 2019.

Surányi, B.: A magyar mezőgazdasági szakoktatás története 1945-ig, különös tekintettel a debreceni agrár-felsőoktatásra.
Gerundium. 9 (1), 81-115, 2018.

Surányi, B.: Fejezetek a debreceni gazdasági és agrár felsőoktatás történetéből 1868-2018.
In: 150 éves a debreceni felsőfokú agrárképzés. Szerk.: Kovács Istvánné, Mocsáriné Friz Julianna, Komlósi István, Debrecen, 9-35, 2018. ISBN: 9789634900221

Surányi, B.: Hírünk a hazában: mozaikok a 150 éves debreceni agrárfelsőoktatás múltjából.
In: 150 éves a debreceni felsőfokú agrárképzés. Szerk.: Kovács Istvánné, Mocsáriné Friz Julianna, Komlósi István, Debrecen, 37-54, 2018. ISBN: 9789634900221

Surányi, B.: Kultúrnövények a földhasználatban: egyetemi jegyzet.
Debreceni Egyetemi Kiadó, Debrecen, 195 p., 2018. ISBN: 9789633187326

Surányi, B.: Debrecen kertkultúrája és Pohl Ferenc.
Debr. Déri Múz. évkv. 88 29-46, 2017.

Surányi, B.: A hazai korszerű tejgazdaság kialakulása (1867-1945).
Agrártörténeti szle. 57 (1-4), 25-47, 2016.

Surányi, B.: A hazai növénytermesztési politika egy évszázada (1896-1989).
Herman Ottó Múz. évkv. 54 421-443, 2015.

Surányi, B.: A tej és tejtermékek múltja és jelene.
Debreceni Egyetem Kossuth Egyetemi Kiadó, Debrecen, 112 p., 2015. ISBN: 9789633185049

Surányi, B.: Chilkó (Chilko) László.
In: Katolikusok Debrecenben 1715-2015. Szerk.: Takács József, Debrecen-Nyíregyházi Római Katolikus Egyházmegyei Levéltár és Könyvtár, Debrecen, 406-408, 2015. ISBN: 9786158024303

Surányi, B.: Fejezetek a XX. század hazai takarmánygazdálkodásának köréből.
Debr. Déri Múz. évkv. 113-128, 2015.

Surányi, B.: Pohl Ferenc.
In: Katolikusok Debrecenben 1715-2015. Szerk.: Takács József, Debrecen-Nyíregyházi Római Katolikus Egyházmegyei Levéltár és Könyvtár, Debrecen, 504-506, 2015. ISBN: 9786158024303

Surányi, B.: Ruffy-Varga Kálmán.
In: Katolikusok Debrecenben 1715-2015. Szerk.: Takács József, Debrecen-Nyíregyházi Római Katolikus Egyházmegyei Levéltár és Könyvtár, Debrecen, 511-513, 2015. ISBN: 9786158024303

Surányi, B.: Schleich (1933-ig Dercze) Lajos.
In: Katolikusok Debrecenben 1715-2015. Szerk.: Takács József, Debrecen-Nyíregyházi Római Katolikus Egyházmegyei Levéltár és Könyvtár, Debrecen, 517-519, 2015. ISBN: 9786158024303

Surányi, B.: Agrárörökségünk, az alföldi parasztgazdálkodás a 18.-19. században.
Debr. Déri Múz. évkv. 84 173-174, 2013.

Surányi, B.: Agrárörökségünk az alföldi parasztgazdálkodás a 18.-19. században.
Gerundium. 4 (1-2), 165-167, 2013.

Surányi, B.: Gazdasági növények a történelemben: a földműveléstől a szántóföldi növénytermesztésig : egyetemi jegyzet.
Debreceni Egyetemi Kiadó, Debrecen, 160 p., 2013. ISBN: 9789633193991

Surányi, B.: A legelő-rétműveléstől a gyepgazdálkodásig: a gyephasználat története : egyetemi jegyzet.
Debreceni Egyetemi Kiadó Debrecen University Press, Debrecen, 133 p., 2012. ISBN: 9789633182109

Surányi, B.: A rét és a legelő szerepe a 19-20. század magyar állattartásában.
In: Néprajz - muzeológia : tanulmányok a múzeumi tudományok köréből a 60 éves Viga Gyula tiszteletére. Szerk.: Tóth Arnold, Borsod-Abaúj-Zemplén Megyei Múzeumi Igazgatóság ; Miskolci Egyetem BTK Történettudományi Intézet, Miskolc, 704-715, 2012. ISBN: 9789639271944

Surányi, B.: Vázlat Debrecen legeltetéses állattartásáról a 19-20. században.
Debr. Déri Múz. évkv. 83 179-194, 2012.

Surányi, B.: A takarmánynövények szántóföldi termesztésének hazai történetéből.
Agrártört. szle. 52 (1-4), 89-115, 2011.

Surányi, B.: Világgazdaságtan: egyetemi jegyzet.
Debreceni Egyetemi Kiadó, Debrecen, 161 p., 2011. ISBN: 9789633180914

Surányi, B.: A növények és a civilizáció.
Debr. Déri Múz. évkv. 211-232, 2010.

Surányi, B.: Az állattenyésztés története: egyetemi jegyzet.
Debreceni Egyetemi Kiadó, Debrecen, 131 p., 2010. ISBN: 9789634733652

Surányi, B.: Ember, természet, kultúra.
Debreceni Egyetemi Kiadó, Debrecen, 105 p., 2010. ISBN: 9789634733614

Surányi, B.: Gazdaságtörténet: egyetemi jegyzet.
Debreceni Egyetemi Kiadó, Debrecen, 118 p., 2010. ISBN: 9789633180112

Surányi, B.: Hortobágy és a magyar szürke szarvasmarha.
Debr. Déri Múz. évkv. 2008/09 287-308, 2009.

Surányi, B.: A bencések és a magyar agrárkultúra.
Debr. Déri Múz. évkv. 2007 93-115, 2008.

Surányi, B.: A magyar paraszti gazdálkodás biológiai öröksége a Kárpát-medencében: (1700-1950) : ökológiai feltételek és történelmi hagyományok.
DE AMTC, Debrecen, 291 p., 2008. ISBN: 9789639732254

Surányi, B., Fürjné Rádi, K.: Fejezetek a debreceni gazdasági és agrárfelsőoktatás történetéből.
In: 140 éves a debreceni gazdasági és agrár-felsőoktatás, 1868-2008. Szerk.: Fürjné Rádi Katalin, DE AMTC, Debrecen, 11-41, 2008.

Surányi, B.: Fodor Ferenc: A Duna-Tisza-közi homokhátság délkeleti részének paraszti gazdálkodása a 20. században.
Agrártört. szle. 50 (1-4), 233-234, 2008.
(Ismertetett mű: Fodor Ferenc. -Duna-Tisza-közi homokhátság délkeleti részének paraszti gazdálkodása a 20. században /Szeged : Móra Ferenc Múzeum, 2009. -213 p.)

Surányi, B.: Ismertetés: A Dél-Alföld agrárszerkezetének sajátosságai.
Debr. szle. 17 (3-4), 461-463, 2008.
(Ismertetett mű: Komarek Levente. -A Dél-Alföld agrárszerkezetének sajátosságai /Szeged : Csongrád Megyei Agrár Információs Szolgáltató és Oktatásszervező Kht., 2008. -143 p.)

Surányi, B.: Ismertetés: Változó falvaink : Magyarország falutípusai az ezredfordulón.
Debr. szle. 16 (2), 277-279, 2008.
(Ismertetett mű: Beluszky Pál, Sikos T. Tamás. -Változó falvaink : Magyarország falutípusai az ezredfordulón /Budapest : MTA Társadalomkutató Intézet, 2007. -459 p. -)

Surányi, B.: Paraszti állattartás és -fajták a Kárpát-Medencében.
Agrártört. szle. 49 (1-4), 33-110, 2008.

Surányi, B.: A székely akció története: I. Források: I./1. Munkaprogram és kirendeltségi jelentések.
Debr. szle. 15 (4), 570-572, 2007.
(Ismertetett mű: Balaton Petra. -A székely akció története : I. Források : I./1. Munkaprogram és kirendeltségi jelentések /Budapest : Cartofil kiad., 2004. -502 p.)

Surányi, B.: Emberek, művek, események: tallózás Debrecen agrármúltjában.
DE MTK, Debrecen, 212 p., 2007.

Surányi, B.: Ismertetés: A moldvai magyarok hagyományos állattartása.
Debr. szle. 17 (2), 265-269, 2007.
(Ismertetett mű: Halász Péter. -A moldvai magyarok hagyományos állattartása /Budapest : General Press, 2007. -501 p.)

Surányi, B.: The cultural history of plants.
Agrártört. szle. 48 (1-4), 217-221, 2007.
(Ismertetett mű: ed. Prance, Ghillean. -The cultural history of plants /New York ; London : Nesbit, 2005. -452 p.)

Surányi, B.: A mezőgazdaságról.
Debr. szle. 14 (4), 577-580, 2006.
(Ismertetett mű: Lucius Iunius Moderatus Columella ; ford., a jegyzeteket és az utószót írta Hoffmann Zsuzsanna. -A mezőgazdaságról /Szeged : Lectum Kiadó, 2005. -489 p.)

Surányi, B.: Kotics József: Gazdasági stratégiák és magatartások.
Agrártört. szle. 47 (1-4), 309-311, 2006.
(Ismertetett mű: Kotics József. -Gazdasági stratégiák és magatartások /Debrecen : Ethnica, 2006. -201 p. -)

Surányi, B.: Nagybirtokok, birtokosok, gazdálkodók Hajdú-Bihar megyében (18.sz.-1945).
Debr. Déri Múz. évkv. 2005 351-390, 2006.

Surányi, B., Bartha, E.: A Kárpát-medence népi földművelő gazdálkodása (XVIII. sz. - 1950): (ökológiai feltételek és történelmi hagyományok).
Debreceni Egyetem Néprajzi Tanszék, Debrecen, 200 p., 2005. ISBN: 9634728804

Surányi, B.: A magyar kertészeti szakoktatás történetének vázlata.
Rálátás 5 (2), 4-20, 2005.

Surányi, B.: A paraszti gazdálkodás ismeretének gyökerei.
In: Emlékkönyv Orosz István 70. születésnapjára, Multiplex Media - DUP, Debreceni Egyetem Történelmi Intézete, Debrecen, 71-79, 2005.

Surányi, B.: Az Alföld fásításának kérdése: (XIX. század - XX. század első fele).
Rálátás 6 (1), 1-10, 2005.

Surányi, B.: Debrecen és a magyar mezőgazdasági szakoktatás a 20. század első felében.
Debr. Déri Múz. évkv. 343-371, 2005.

Surányi, B.: Vázlat a Kárpát-medence paraszti földműveléséről.
Agrártört. szle. 46 (1-4), 51-128, 2005.

Surányi, B.: A debreceni határ a 19-20. század fordulóján: (Debrecen és környékének tájtörténeti vázlata).
Agrártört. szle. 44 (1-2), 15-56, 2004.

Surányi, B.: A parasztgazdaság állattartása a 19-20. század fordulóján.
In: Az Alföld gazdálkodása : állattenyésztés, Arany János Múzeum, Nagykőrös, 351-365, 2004, (Acta Musei de János Arany Nominati = Az Arany János Múzeum közleményei, ISSN 0209-7134 ; 10.)

Surányi, B.: A parasztság mint a gazdálkodás szereplője.
In: Emlékkönyv Gunst Péter 70. születésnapjára. Szerk.: Barta János, Pallai László, Multiplex Media - DUP : Debreceni Egyetem Történelmi Intézet, Debrecen, 301-312, 2004. ISBN: 9632162730

Surányi, B.: Az erdélyi magyar gazdasági gondolkodás múltjából: 19-20. század.
Agrártört. szle. 3-4 579-581, 2002.
(Ismertetett mű: [...szerzői: Birtalan Ákos et al.] ; [ill. Dabóczy Géza] ; [közread. a] Romániai Magyar Közgazdász Társaság. -Az erdélyi magyar gazdasági gondolkodás múltjából : 19-20. század /Kolozsvár : Romániai Magyar Közgazdász Társaság, 2001. -311 p.)

Surányi, B.: Az erdélyi magyar tudományosság és a Debreceni Egyetem.
Debr. szle. 10 (3), 501-503, 2002.

Surányi, B.: Az úrbérrendezés forrásai Bihar vármegyében.
Agrártört. szle. 1-2 302-303, 2002.
(Ismertetett mű: Bársony István, Papp Klára, Takács Péter. -Az úrbérrendezés forrásai Bihar vármegyében /Debrecen : Erdély Történeti Alapítvány, 2001-. -361 p.)

Surányi, B.: Csukás Zoltán professzor életútja (1900-1957).
Agrártört. szle. 1-2 300-302, 2002.
(Ismertetett mű: [szerk. Jávorka Levente és Ernst József] ; a szöveget és a képeket sajtó alá rendezte Jávorka Levente. -Csukás Zoltán professzor életútja (1900-1957) /[S.l.] : Magyar Állattenyésztők Szövetsége Állattenyésztés-történeti Bizottsága : Debreceni Egyetem Mezőgazdaság-tudományi Kara, [2002]. -237 p.)

Surányi, B.: Gyulai Ferenc: Archaeobotanika.
Agrártört. szle. 42 (3-4), 478-480, 2002.
(Ismertetett mű: Gyulai Ferenc. -Archaeobotanika: a kultúrnövények története a Kárpát-medencében a régészeti-növénytani vizsgálatok alapján /Budapest : Jószöveg Műhely, 2001. -221, [19] p. -)

Surányi, B.: Jared Diamond: Háborúk, járványok, technikák: (a társadalmak fátumai).
Debr. szle. 10 (1), 132-135, 2002.
(Ismertetett mű: Jared Diamond. -Háborúk, járványok, technikák : (a társadalmak fátumai) /[Budapest] : Typotex, 2000. -451 p., 32 t.)

Surányi, B.: Kovács Endre: Állattartás a Vajdasági Doroszlón.
Agrártört. szle. 3-4 581-583, 2002.
(Ismertetett mű: Kovács Endre. -Állattartás a Vajdasági Doroszlón /Novi Sad : [s.n.], 2001. -376 p.)

Surányi, B.: Rab János: Népi növényismeret a Gyergyói-medencében.
Agrártört. szle. 42 (3-4), 476-478, 2002.
(Ismertetett mű: Rab János. -Népi növényismeret a Gyergyói-medencében /Csíkszereda : Pallas-Akadémia Könyvkiadó, 2001. -240 p., 10 t.)

Surányi, B.: Régi növényfajták, tájfajták a 18-19. században.
In: Gazdálkodás az Alföldön : földművelés, Arany János Múzeum, Nagykőrös, 179-192, 2002, (Acta Musei de János nominati = Az Arany János Múzeum közleményei, ISSN 0209-7184 ; 9.)

Surányi, B.: Kultúrnövények - nemesítők a Hajdúságban.
Debr. Déri Múz. évkv. 2000/01 119-145, 2001.

Papp, K., Surányi, B.: Menyhárt Lajos (1940-1993) műveinek válogatott bibliográfiája.
In: Történeti tanulmányok

Surányi, B., Sterbetz, I.: Telepy Katalin-Sterbetz István: Védett természeti értékek a magyar képzőművészetben.
Debr. szle. 9 (3), 463-464, 2001.
(Ismertetett mű: Telepy Katalin, Sterbetz István. -Védett természeti értékek a magyar képzőművészetben: ihlető természet = protected natural values in Hungarian applied arts /Budapest : Mezőgazda, cop. 1999. -143 p. -)

Buttlar, A., Surányi, B., Galavics, G., Havas, L., Alföldi, G.: Az angolkert: (a klasszicizmus és a romantika kertművészete).
Debr. szle. 8 (2), 309-312, 2000.

Surányi, B.: Debrecen gazdasági könyvészetének múltjából.
Rálátás 1 (4), 24-29, 2000.

Surányi, B.: Makó monográfiája.
Agrártört. szle. 41 (1-4), 461-464, 2000.
(Ismertetett mű: [főszerk. Tóth Ferenc] ; [a monográfia szerk. biz. Sarró Ferenc, Sánta Sándor]. -Makó monográfiája 2. köt. A makói hagyma /Makó : Makó Önkormányzat, 1998. -800 p.)

Surányi, B.: Papp Klára: Biharország jobbágynépe: (a magánbirtok és jobbágysága a XVIII. században).
Agrártört. szle. 41 (1-4), 455-457, 2000.
(Ismertetett mű: Papp Klára. -Biharország jobbágynépe : (a magánbirtok és jobbágysága a XVIII. században) /Debrecen : Csokonai Kiadó, 1998. -175 p., [57] t., [1] t.fol. -)

Surányi, B.: Régi magyar kertek.
Debr. szle. 8 (2), 308-309, 2000.
(Ismertetett mű: [szerk. Géczi János és Stirling János] ; [a kötet összeáll. Alföldi Gábor müködött közre]. -Régi magyar kertek /[Veszprém] : Müvészetek Háza, 1999. -402 p.)

Surányi, B.: Tájfajták a Kárpát-medencében (XVIII. sz.-1950): (Agrártörténeti vázlat a népi növénynemesítésről).
Agrártört. szle. 42 (3-4), 321-405, 2000.

Surányi, B.: "Nézzétek a mező liliomait ...": (bibliai növények a hit és a tudomány fényében).
Debr. szle. 7 (2), 289-291, 1999.
(Ismertetett mű: Kereszty Zoltán ; [előszó Seregély István, Borhidi Attila] ; [a sémi eredetű neveket összegyűjtötte Medve Zoltán]. -"Nézzétek a mező liliomait ...": (bibliai növények a hit és a tudomány fényében) /Budapest : Magyar Tudományos Akadémia Ökológiai és Botanikai Kutatóintézete, 1998. -554 p., XXXVI t.)

Surányi, B.: A mezőgazdasági táj és a szántóföldi növénykultúra kapcsolata Hajdú-Bihar megyében: (1920-1990).
In: A táj változásai a Kárpát-medencében : a Nyíregyházán 1998. november 4-6-án megtartott tudományos konferencia kiadványa. Szerk.: Füleky Gy, Gödöllői Agrártudományi Egyetem, Gödöllő, 189-194, 1999.

Surányi, B.: Az agrárkultúra könyvészete Debrecenben, a 20. század második felében.
Kv. kvt. 21 285-331, 1999.

Surányi, B.: Az Alföld mint kultúrtáj, különös tekintettel a 19-20. századra.
Debr. Déri Múz. évkv. 1997/98 235-258, 1999.

Surányi, B.: Ismertetés: Erdélyi peregrinusok : (erdélyi diákok európai egyetemeken 1701-1849).
Debr. szle. 7 (4), 622-625, 1999.
(Ismertetett mű: Szabó Miklós, Szögi László. -Erdélyi peregrinusok : (erdélyi diákok európai egyetemeken 1701-1849) /Marosvásárhely : Mentor, 1998. -612 p.)

Surányi, B.: Szántóföldi növények - terméseredmények Hajdú-Bihar megyében: (1920-1990).
Debr. Déri Múz. évkv. 1997/98 313-340, 1999.

Surányi, B.: A könyvkultúra Magyarországon: (a kezdetektől 1730-ig).
Debr. szle. 6 (4), 697-699, 1998.
(Ismertetett mű: Madas Edit, Monok István. -A könyvkultúra Magyarországon : (a kezdetektől 1730-ig) /[Budapest] : Balassi, 1998. -183, [1] p.)

Surányi, B.: Debrecen evangélikus kapcsolatai a szepességi városokkal.
In: Presovské evanjelické kolégium, jeho miesto a vyznam v kultúrnych dejinách Strednej Európy, Biskupsky úrad Vychodného distriktu Evanjelickej cirkvi a. v. na Slovensku, Presov, 241-248, 1997, (Acta Collegii Evangelici Presoviensis ; 1.)

Surányi, B.: Debrecen mezőgazdasági könyvészete a két világháború között.
Kv. kvt. 20 221-252, 1998.

Surányi, B.: Kókai György: A könyvkereskedelem Magyarországon.
Debr. szle. 6 (1), 127-129, 1998.
(Ismertetett mű: Kókai György. -A könyvkereskedelem Magyarországon /[Budapest] : Balassi, cop. 1997. -154 p.)

Surányi, B.: Late Quaternary environmental change: physical and human perspectives.
Agrártört. szle. 39 (1-2), 296-300, 1998.
(Ismertetett mű: by M. Bell and M. J. C. Walker. -Late Quaternary environmental change : physical and human perspectives /Harlow, Essex, England : Longman Scientific & Technical ; New York : J. Wiley, 1992. -XIV, 272 p.)

Surányi, B.: Papp Imre: A francia mezőgazdaság a XIX. században: (XVIII. század vége-1914).
Agrártört. szle. 39 (1-2), 311-314, 1998.
(Ismertetett mű: Papp Imre. -A francia mezőgazdaság a XIX. században : (XVIII. század vége-1914) /Debrecen : Kossuth Egyetemi Kiadó, 1997. -289 p.)

Surányi, B.: Az Alföld mint kultúrtáj, különös tekintettel a 19-20. századra.
In: A táj változása a honfoglalás óta a Kárpát medencében, GATE MSZKI, Gödöllő, 449-455, 1997.

Surányi, B.: J. G. Simmons: Changing in face of the Earth: (culture, environment, history).
Agrártört. szle. 38 (1-4), 367-375, 1997.
(Ismertetett mű: J. G. Simmons. -Changing in face of the Earth : (culture, environment, history) /Oxford : Cambridge, 1994)

Surányi, B.: Kovács Endre: Földművelés egy bácskai magyar faluban.
Agrártört. szle. 38 (1-4), 365-367, 1997.
(Ismertetett mű: Kovács Endre. -Földművelés egy bácskai magyar faluban /Budapest : Mikes ; Újvidék : Fórum, 1993. -221 p., [19] t.)

Surányi, B.: Nádasdi József: Tagosítások és birtokrendezések Magyarországon a XIX. század közepétől 1956-ig.
Agrártört. szle. 38 (1-4), 420-423, 1997.
(Ismertetett mű: Nádasdi József. -Tagosítások és birtokrendezések Magyarországon a XIX. század közepétől 1956-ig /Nyíregyháza : Stúdium, 1996. -189 p., [5] t. fol. -)

Surányi, B.: Pannonhalma ezer éve.
Kv. kvt. 19 127-133, 1997.
(Ismertetett mű: [szerk. Takács Imre]. -Mons Sacer : 996-1996 : Pannonhalma 1000 éve, 1-3. köt. /Pannonhalma : [S.n.], 1996. -)

Surányi, B.: Pannonhalma ezer éve: (iskola a hegyen).
In: Könyv és könyvtár, KLTE Könyvtára, Debrecen, 127-133, 1997, (A debreceni Kossuth Lajos Tudományegyetem Könyvtárának évkönyve ; 19.)

Surányi, B.: A magyar állattartó kultúra korszakai: kapcsolatok, változások és történeti rétegek a 19. század elejéig.
Agrártört. szle. 36 (1-4), 522-524, 1996.
(Ismertetett mű: Paládi-Kovács Attila ; [rajzoló Paládi-Kovács Ádám]. -A magyar állattartó kultúra korszakai : kapcsolatok, változások és történeti rétegek a 19. század elejéig /Bp. : MTA Néprajzi Kutatóintézet, 1993. -452 p.)

Surányi, B.: Európa híres kertje: történeti ökológiai tanulmányok Magyarországról.
Agrártört. szle. 36 (1-4), 524-526, 1996.
(Ismertetett mű: Európa híres kertje : történeti ökológiai tanulmányok Magyarországról /Budapest : Orpheusz Kv., 1993. -282 p.)

Surányi, B.: Földterület-művelési ág - földhasznosítás Magyarországon a 20. században.
Agrártört. szle. 36 (1-4), 363-416, 1996.

Surányi, B.: Johannes Koder: Gemüse in Byzanz: die Versorgung Konstantinopels mit Frischgemüse im Lichte der Geoponika.
Agrártört. szle. 36 (1-4), 529-532, 1996.
(Ismertetett mű: Johannes Koder. -Gemüse in Byzanz : die Versorgung Konstantinopels mit Frischgemüse im Lichte der Geoponika /Wien : Fassbaender, 1993. -131 p. -)

Surányi, B.: Rab László: Mélyszántás: agrár- és falukép (1990-1994).
Debr. szle. 4 (4), 632-634, 1996.
(Ismertetett mű: Rab László. -Mélyszántás : agrár- és falukép (1990-1994) /Budapest : T-Twins Kiadó, 1994. -318 p. -)

Surányi, B.: A magyaróvári nagybirtok története.
Agrártört. szle. 1-4 453-455, 1995.
(Ismertetett mű: Kettinger Gyula, Nagy Frigyes, Timár Lajos. -A magyaróvári nagybirtok története /Mosonmagyaróvár : [s.n.], [1991]. -191 p. -)

Surányi, B.: A mezőgazdaság vonzásában: baráti beszélgetés Veress László professzorral.
Debr. szle. 3 (2), 267-269, 1995.

Surányi, B.: Burgerné Gimes Anna: A világ mezőgazdasága: gazdaságföldrajzi áttekintés.
Agrártört. szle. 1-4 453-455, 1995.
(Ismertetett mű: Burgerné Gimes Anna. -A világ mezőgazdasága : gazdaságföldrajzi áttekintés /Budapest : Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó, 1992. -243 p. -)

Surányi, B.: Die Kartoffel: Geschichte und Zukunft einer Kulturpflanze.
Agrártört. szle. 1-4 464-469, 1995.
(Ismertetett mű: hrsg. Helmut Ottenjann, Karl-Heinz Ziessow. -Die Kartoffel : Geschichte und Zukunft einer Kulturpflanze /Cloppenburg : Museumsdorf Cloppenburg, 1992. -396 p. -)

Surányi, B.: Új rend: az ökológia.
Debr. szle. 3 (4), 623-626, 1995.
(Ismertetett mű: Luc Ferry ; [ford. V. Tóth László]. -Új rend: az ökológia /Budapest : Európa, 1994. -305 p. -)

Surányi, B.: Adalék rét- és legelőgazdálkodásunk 1867-1945 közötti történetéhez.
Agrártörténeti szle. 1-4 77-118, 1994.

Surányi, B.: A szántóföldi növénytermesztés szerkezete Debrecen mezőgazdaságában: (1920-1990).
Debr. Déri Múz. évkv. 1992/93 219-246, 1994.

Surányi, B.: Az erdő poézise: líra az erdőről: fákról, fényről, csendről.
Debr. szle. 2 (2), 331-332, 1994.
(Ismertetett mű: [a verseket válogatta Majer Antal]. -Az erdő poézise : líra az erdőről: fákról, fényről, csendről /Budapest : Magvető, 1993 (Gyoma : Kner ny.). -285 p.)

Surányi, B.: Oroszi Sándor: A természetvédelem története Magyarországon 1945-ig.
Debr. szle. 2 (1), 151-154, 1994.
(Ismertetett mű: Oroszi Sándor. -A természetvédelem története Magyarországon 1945-ig /Budapest : Országos Erdészeti Egyesület, 1992. -)

Surányi, B.: Tüskés Gábor: Búcsújárás a barokk kori Magyarországon a mirákulumirodalom tükrében.
Debr. szle. 2 (4), 617-620, 1994.
(Ismertetett mű: Tüskés Gábor. -Búcsújárás a barokk kori Magyarországon a mirákulumirodalom tükrében /Budapest : Akadémiai Kiadó, 1993. -454 p., [8] t.)

Surányi, B.: A debreceni közélet jeles képviselői: Veress Géza városi gazdasági tanácsnok agyonhallgatott életútja.
H-b napló. 123 17, 1993.

Surányi, B.: Arcok a múltból: Kosutány Tamás.
H-b napló. 72 19, 1993.

Surányi, B.: Arcok a múltból: Liebermann Leó.
H-b napló 49 22, 1993.

Surányi, B.: Bertók Lajos emlékezete.
H-b napló. 52 7, 1993.

Surányi, B.: Egy élet a könyvek között: Bertók Lajos.
H-b napló 165 19, 1993.

Surányi, B.: Ötnegyed évszázad a mezőgazdasági oktatásban.
H-b napló. 112 17, 1993.

Surányi, B.: Riasztó jelek: a természettel nem érdemes ujjat húzni.
H-b napló. 141 22, 1993.

Surányi, B.: Adatok Hajdú-Bihar megye és Debrecen két világháború közötti szarvasmarha tenyésztéséhez.
H-b M. Levélt. Évk. 95-110, 1991.

Surányi, B.: A falu, mint értékrend.
H-b napló 46 8, 1991.

Surányi, B.: A felekezeti iskolák államosításáról.
Úton. 1 (21), 5, 1991.

Surányi, B.: A Tiszántúli Időszaki Kiadványok repertóriumairól.
Honismeret. 17 3, 1991.

Surányi, B.: Azé a föld... avagy egy újabb földreform?.
Úton. 1 (12), 3, 1991.

Surányi, B.: Bécs, l873 - Bécs-Budapest, l995: (a világkiállitásról).
Úton. 1 (7), 6-7, 1991.

Surányi, B.: Egy nagymultú tanitórend: piaristák Debrecenben.
Úton. 1 (34), 7, 1991.

Surányi, B.: Értelmiségellenesség?.
Úton. 1 (30), 7, 1991.

Surányi, B.: Hajdusági, debreceni szerzők 1988-1989-ben megjelent munkái.
In: Csokonai Kalendárium, Csokonai Kiadó, Debrecen, 181-182, 1989.

Surányi, B.: Hírünk a hazában: [Kurrens helyismereti bibliográfia. Sorozatszerkesztő: Surányi Béla.].
H-b napló 46 (1-2), 1991.

Surányi, B.: Mitől kell félnünk ?: egy nemzet esélye.
Úton. 1 (25), 10, 1991.

Surányi, B.: Svetits Mátyás öröksége: leánygimnázium a Szent Anna utcán.
Úton. 1 (40-41), 15, 1991.

Surányi, B.: Tallózás: mezőgazdaságot érintő könyvek között.
Termelőszöv. szle. 4 72-79, 1991.

Surányi, B.: Tanulmányok, könyvek szemléje I..
Termelőszöv. szle. 1 77-83, 1991.

Surányi, B.: Tanulmányok, könyvek szemléje II..
Termelőszöv. szle. 2 75-76, 1991.

Surányi, B.: Tiltó listák, hatalmi megfontolások: (a zárolt könyvekről).
Úton. 1 (3), 7, 1991.

Surányi, B.: A Hortobágy hasznositásának kérdése a 19-20. században.
Debr. Déri Múz. évkv. 1988 97-127, 1990.

Surányi, B.: A kiszolgáltatottak védelmezője: Apor Vilmos.
Úton. 6 25, 1990.

Surányi, B.: A megértés apostola: Márton Áron.
Úton. 6 18, 1990.

Surányi, B.: Domonkosok: (Debrecenben).
Úton. 45 4, 1990.

Surányi, B.: Egy furcsa társítás: (Reflexió Boján Ferenc írására).
H-b napló. 24 4, 1990.

Surányi, B.: Erdély kertkultúrája a 16-17. században.
Erdélyi tükör 2 (1), 25-26, 1990.

Surányi, B.: Évszázados értékek reneszánsza.
H-b napló. 47 (300), 9, 1990.

Surányi, B.: Fehér kereszt piros mezőben: (A Máltai Szeretetszolgálat).
Úton. 2 6, 1990.

Surányi, B.: Húsvét misztériuma.
Úton. 23 10, 1990.

Surányi, B.: Istenjelenés vagy Vízkereszt: (Hajdudorog és a magyar görög katolikusok).
Úton. 1 4, 1990.

Surányi, B.: Könyvszemle.
Termelőszöv. szle. 71-76, 1990.

Surányi, B.: Szent Ferenc a természet gyermeke.
Úton. 2 (8), 27, 1990.

Surányi, B.: Egy sorozat újjáéledt.
Alföld. 40 (7), 90-91, 1989.
(Ismertetett mű: Kelecsényi Gábor. -Múltunk neves könyvgyűjtői /Budapest : Gondolat, 1988. -295, [2] p. : ill. ; 20 cm. -)

Surányi, B.: Kosutyán Tamás és a hazai agrokémia a századfordulón.
H-b M. Levélt. Évk. 199 67-77, 1989.

Surányi, B.: Rétek, legelők és a zöldmező-mozgalom.
H-B napló 46 (12), 11, 1989.

Surányi, B.: A talaj és tápereje (Dapsy László).
H-B napló 45 (303), 9, 1988.

Surányi, B.: Az Erdélyi Gazdasági Egyesület.
H-b napló. 45 (67), 11, 1988.

Surányi, B.: Egy gazdálkodó a múlt századból: idősebb Irinyi János.
H-b napló. 45 (25), 11, 1988.

Surányi, B.: Kertkultúránk és a Tiszántúli Mezőgazdasági Kamara.
H-b napló. 45 (151), 11, 1988.

Surányi, B.: A búza agrotechnikája a 19. században.
H-B napló 44 (233), 11, 1987.

Surányi, B.: A debreceni agrároktatás: (a 20. század első évtizede).
Honismeret. 15 (5), 21-23, 1987.

Surányi, B.: Agrártörténet: a 19. század gazdasági sajtójából.
H-B napló 44 (299), 11, 1987.

Surányi, B.: A Tiszántúli Mezőgazdasági Kamara.
H-b napló. 44 (192), 11, 1987.

Surányi, B.: Debrecen gazdasági könyvészete a 19. század végéig.
H-b napló. 44 (126), 11, 1987.

Surányi, B.: Gazdasági könyvészet Debrecenben a 19. század végéig.
H-b M. Levélt. Évk. 16 63-75, 1987.

Surányi, B.: Múltunk egy darabja: a Mezőgazdasági Múzeum 90 éve.
H-B napló 44 (38), 11, 1987.

Surányi, B.: Növénynemesítésünk kezdetei és hajdani növényfajták.
H-B napló 44 (150), 10, 1987.

Surányi, B.: Tangazdaság a Nagyerdő mellett (Pallag).
H-b napló. 44 (74), 11, 1987.

Surányi, B.: A cséphadarótól a kombájnig.
H-b napló. 169 11, 1986.

Surányi, B.: A debreceni növénynemesítő. Karmacsi Bertalan.
H-B Napló 293 11, 1986.

Surányi, B.: A Debreceni Számtartási Központ. Kesztyűs Lajos.
H-B Napló 204 11, 1986.

Surányi, B.: A gyakorlat mestere. Manninger G. Adolf.
H-B Napló 63 11, 1986.

Surányi, B.: A hatékony gazdálkodás eszköze a számvitel. Ormándy János.
H-B Napló 198 11, 1986.

Surányi, B.: A Hortobágy hasznosításának kérdése. Béky Albert.
H-b napló. 246 11, 1986.

Surányi, B.: Akinek az erdő volt az élete. Tikos Béla.
H-B Napló 98 11, 1986.

Surányi, B.: Állattenyésztésünk századai II..
Kistenyésztők lapja. 30 (1), 22-23, 1986.

Surányi, B.: Állattenyésztésünk századai III..
Kistenyésztők lapja. 30 (2), 22-23, 1986.

Surányi, B.: Állattenyésztésünk századai IV..
Kistenyésztők lapja. 30 (3), 22-23, 1986.

Surányi, B.: Állattenyésztésünk századai V..
Kistenyésztők lapja. 30 (4), 22-23, 1986.

Surányi, B.: Állattenyésztésünk századai VI..
Kistenyésztők lapja. 30 (5), 26-27, 1986.

Surányi, B.: Állattenyésztésünk századai VII..
Kistenyésztők lapja. 30 (6), 24-25, 1986.

Surányi, B.: Állattenyésztésünk századai VIII..
Kistenyésztők lapja. 30 (7), 26-27, 1986.

Surányi, B.: A termőföld védelmében. Kund Endre.
H-B Napló 115 11, 1986.

Surányi, B.: A város megbecsült polgára. Domonkos Kálmán.
H-B Napló 139 11, 1986.

Surányi, B.: Az Alföld-kutatás másik központja "Népünk és Nyelvünk" (Szeged).
H-B napló 43 (187), 11, 1986.

Surányi, B.: Egy debreceni növénynemesítő: Karmacsi Bertalan.
H-b napló. 43 (293), 11, 1986.

Surányi, B.: Egy hagyomány folytatója: Bittera Miklós.
H-b napló. 43 (252), 11, 1986.

Surányi, B.: Egy hagyomány folytatója. Bittera Miklós.
H-b napló. 252 11, 1986.

Surányi, B.: Higiéniától a szobrászatig. Csiszár Vilmos.
H-B Napló 75 11, 1986.

Surányi, B.: Két évtized Debrecenben. Hauser János.
H-B Napló 45 11, 1986.

Surányi, B.: Könyvek kalapács alatt.
H-b napló. 302 12, 1986.

Surányi, B.: Megemlékezés egy évfordulóról: (Pallag 1906-ban akadémiai rangot kapott).
Debr. szle. 6 (2), 120-126, 1986.

Surányi, B.: Mezőgazdasági könyvhónap.
Berettyóújfalu. 2 (3), 2, 1986.

Surányi, B.: Mezőgazdasági könyvhónapjaink.
H-B Napló 43 (28), 10, 1986.

Surányi, B.: Mezőgazdasági könyvhónapjaink.
H-b napló. 28 10, 1986.

Surányi, B.: Régi könyvek, ritka könyvek.
H-b napló. 43 (109), 11, 1986.

Surányi, B.: Szakmájának mestere. Bíró Pál.
H-B Napló 216 11, 1986.

Surányi, B.: Szél Farkas debreceni virágnyelve.
H-b napló. 43 (121), 11, 1986.

Surányi, B.: Szél Farkas debreceni virágnyelve.
H-b napló. 121 11, 1986.

Surányi, B.: Tejgazdaságunk a századfordulón: Gratz Ottó.
H-b napló. 43 (15), 11, 1986.

Surányi, B.: Varga Sándor: A magyar könyvkiadás és könyvkereskedelem, 1945-1957.
Alföld. 37 (3), 86-88, 1986.
(Ismertetett mű: Varga Sándor. -A magyar könyvkiadás és könyvkereskedelem, 1945-1957 /Budapest : Gondolat, 1985. -425 p.)

Surányi, B.: Vázlat a magyar silómozgalom történetéhez.
Agrártört. szle. 27 (1/2), 158-173, 1986.

Surányi, B.: "Selyembogártól a virányig" (virágig): Gönczy Pál.
H-B Napló 115 11, 1985.

Surányi, B.: A beteg növény gyógyítója: Gulyás Antal.
H-B Napló 57 11, 1985.

Surányi, B.: A fűvészkerttől a botanikus kertig: Heykál Ede.
H-B napló 42 (33), 11, 1985.

Surányi, B.: A lapály szarvasmarha fajta a két világháború közötti időszak szarvasmarha tenyésztésében.
Magyar Mezőgazd. Múz. Közl. 1984-1985 293-315, 1985.

Surányi, B.: Állattenyésztésünk századai I..
Kistenyésztők lapja. 29 (12), 6-7, 1985.

Surányi, B.: Apa és fia egy célért: ifj. Sporzon Pál.
H-B Napló 15 11, 1985.

Surányi, B.: A szenvedelmes dinnyész: Csanády István.
H-b napló. 42 (9), 11, 1985.

Surányi, B.: A tiszántúli kisgazdák érdekeiért: Yulow Imre.
H-B Napló 298 11, 1985.

Surányi, B.: A Tisza partjától Debrecenig: Réti János.
H-B Napló 281 11, 1985.

Surányi, B.: A város szépítsén fáradozva: Pohl Ferenc.
H-B Napló 163 11, 1985.

Surányi, B.: Debreceni kertek, debreceni kertészek: id. Paczelt János.
H-B Napló 145 11, 1985.

Surányi, B.: Debrecen két intézményében oktatott: Csukás Zoltán.
H-B Napló 45 11, 1985.

Surányi, B.: Egy sokszínű életpálya: Yulow Jenő.
H-B Napló 252 11, 1985.

Surányi, B.: Görög Demeter, mint szőlősgazda.
H-B Napló 222 11, 1985.

Surányi, B.: Görög Demeter mint szőlősgazda.
H-b napló. 42 (222), 11, 1985.

Surányi, B.: Irodalomtól a mezőgazdaságig: Göllner János.
H-B Napló 204 11, 1985.

Surányi, B.: Közvélemény, értelmiség, politika.
H-B Napló 179 11, 1985.

Surányi, B.: Másfél évtized az intézmény élén: Ruffy-Varga Kálmán.
H-B Napló 92 11, 1985.

Surányi, B.: Megy a juhász szamáron ... szamártartás hazánkban.
Kistenyésztők lapja. 29 (3), 22-23, 1985.

Surányi, B.: Mezőgazdasági kiállítások, állatvásárok.
H-B Napló 198 11, 1985.

Surányi, B.: Régi könyvek, ritka könyvek.
H-B napló 42 (69), 11, 1985.

Surányi, B.: Régi könyvek, ritka könyvek.
H-b napló. 42 (133), 11, 1985.

Surányi, B.: Száz éve született: Rácz Mihály.
H-B Napló 240 11, 1985.

Surányi, B.: Szerelemről, házasságról egykoron.
H-B Napló 127 7, 1985.

Surányi, B.: Tej és tejtermékek a történelem során.
Kistenyésztők lapja. 29 (5), 22-23, 1985.

Surányi, B.: Tenyészállat vásárok, mezőgazdasági kiállítások.
Kistenyésztők lapja. 29 (8), 5-6, 1985.

Surányi, B.: A növényvilág titkait fürkészte: Rapaics Raymund.
H-b napló. 41 (223), 11, 1984.

Surányi, B.: Az agrármúlt és a jelen ötvöződése: Penyigey Dénes életútja.
H-b napló. 41 (199), 11, 1984.

Surányi, B.: Dely Mátyás és a Hortobágy.
H-b napló. 41 (211), 11, 1984.

Surányi, B.: Egy elfeledett hazánkfia: Kállay Ferenc.
H-b napló. 41 (116), 11, 1984.

Surányi, B.: Egy tudós portréja: Hankó Béla.
H-b napló. 41 (264), 11, 1984.

Surányi, B.: Hetényi Kovács János és a Debreceni Kertészeti Egylet.
H-b napló. 41 (23), 11, 1984.

Surányi, B.: Kerpely Kálmán és a hazai dohánytermésztés.
H-b napló. 41 (188), 11, 1984.

Surányi, B.: Kinek kell ma a kecske?.
Élet és tudomány 39 (9), 266-268, 1984.

Surányi, B.: Régi könyvek, ritka könyvek.
H-B napló 41 (270), 11, 1984.

Surányi, B.: Rét- és legelőgazdálkodásunk történetéből.
Kistenyésztők lapja. 28 (8), 22-23, 1984.

Surányi, B.: Tormay Béla debreceni működése.
H-b napló. 41 (152), 11, 1984.

Surányi, B.: Virágdivatok - divatvirágok.
H-B napló 41 (152), 10, 1984.

Surányi, B.: A természettudományok és a latin nyelv.
Napjaink 22 (6), 11, 1983.

Surányi, B.: Az első magyar demográfus: emlékezés Keleti Károlyra.
H-B napló 40 (214), 10, 1983.

Surányi, B.: Juhok, birkák, nyájak.
Kistenyésztők lapja. 27 (12), 22-23, 1983.

Surányi, B.: Mennyit ér a magyar tarka?.
Élet tud. 38 (15), 456-458, 1983.

Surányi, B.: A géntartalékok védelmében.
Magyar nemzet. 38 (228), 8, 1982.

Surányi, B.: A lapály szarvasmarha tenyésztése Magyarországon az első világháborúig.
Agrártört. szle. 24 (3-4), 388-427, 1982.

Surányi, B.: Bortörténelem I..
H-B napló 39 (255), 10, 1982.

Surányi, B.: Bortörténelem II..
H-B napló 39 (261), 13, 1982.

Surányi, B.: Elfelejtett háziállatunk: a bivaly.
Élet és tudomány 37 (6), 176-177, 1982.

Surányi, B.: Hajdan volt szarvasmarhánk: a magyar szürke.
Kistenyésztők lapja. 26 (9), 22-23, 1982.

Surányi, B.: Kovács Márk, a bakonyi gazda.
Vigilia. 47 (7), 548-549, 1982.

Surányi, B.: Öreg fák, vén legendák.
H-B napló 39 (132), 5, 1982.

Surányi, B.: Őshonos állatok-géntartalékok: nemzetközi tanácskozás Debrecenben.
H-B napló 39 (207), 10, 1982.

Surányi, B.: A kukorica nyomában I..
H-B napló 38 (208), 10, 1981.

Surányi, B.: A kukorica nyomában II..
H-B napló 38 (214), 10, 1981.

Surányi, B.: Hármas ág cédrussal: a karácsony növényszimbólumai.
H-B napló 37 (302), 12, 1980.