Tudóstér: Kovács Szilvia publikációi

Molnár, K., Rácz, C., Dövényi-Nagy, T., Bakó, K., Pusztahelyi, T., Kovács, S., Adácsi, C., Pócsi, I., Dobos, A.: The effect of environmental factors on mould counts and AFB1 toxin production by Aspergillus flavus in maize.
Toxins. 15 (3), 227-, 2023.

Pusztahelyi, T., Kovács, S., Adácsi, C., Miklós, I., Dobos, A., Győri, Z., Nampoothiri, K., Pócsi, I.: Biological control and elimination of mycotoxins in food and feed.
In: Biotechnology at the University of Debrecen - 2022 International Symposium : Abstract Book, Debreceni Egyetem, Printart-Press Kft., Debrecen, 17, 2022. ISBN: 9789634904687

Adácsi, C., Kovács, S., Pócsi, I., Pusztahelyi, T.: Elimination of Deoxynivalenol, Aflatoxin B1, and Zearalenone by Gram-Positive Microbes (Firmicutes).
Toxins. 14 (9), 1-12, 2022.

Adácsi, C., Kovács, S., Pócsi, I., Győri, Z., Dombrádi, Z., Pusztahelyi, T.: Microbiological and Toxicological Evaluation of Fermented Forages.
Agriculture-Basel. 12 (3), 1-11, 2022.

Adácsi, C., Kovács, S., Miklós, I., Pócsi, I., Pusztahelyi, T.: Resistance of yeasts against Fusarium mycotoxins.
In: "FIBOK 2022" : Fiatal Biotechnológusok V. Országos Konferenciája = 5th National Conference of Young Biotechnologists : Program és angol nyelvű összefoglalók = Program and abstracts. Szerk.: Bánfalvi Zsófia, Gócza Elen, Olasz Ferenc, Pál Magda, Posta Katalin, Várallyay Éva, MATE Genetika és Biotechnológia Intézet, Gödöllő, 84-84, 2022. ISBN: 9789632699998

Peles, F., Sipos, P., Kovács, S., Győri, Z., Pócsi, I., Pusztahelyi, T.: Biological Control and Mitigation of Aflatoxin Contamination in Commodities.
Toxins. 13 (2), 1-19, 2021.

Adácsi, C., Pusztahelyi, T., Kovács, S.: Mycotoxin resistance and elimination capability of Klebsiella pneumoniae.
Acta Microbiol. Immunol. Hung. 68 (Supplement-1), 53, 2021.

Kovács, S., Pusztahelyi, T.: Investigation of polyphenol resistance of Aspergillus flavus on Cornmeal media.
Acta Phytopathol. Entomol. Hung. 53 (2), 163-170, 2018.

Pusztahelyi, T., Radócz, L., Gellért, C., Kovács, S., Szabó, Z., Pócsi, I., Vad, A.: Effect of preventive and curative fungicide treatment on Fusarium proliferatum infected maize - a field trial.
Acta Phytopathol. Entomol. Hung. 52 (1), 29-38, 2017.

Kovács, S., Pusztahelyi, T.: Endemikus A. flavus törzzsel az aflatoxin szennyezettség ellen, a biológiai kontroll lehetősége.
In: LIX. Georgikon Napok : Kivonat-kötet : A múltmér földkövei és a jövő kihívásai: 220 éves a Georgikon. Szerk.: Nagy Zita Barbara, Pannon Egyetem Georgikon Kar, Keszthely, 111, 2017. ISBN: 9789639639881

Kovács, S.: Mikotoxinok az élelmiszerláncban. A láthatatlan veszély.
Élet Tud. 72 (50), 1574-1576, 2017.

Kovács, S., Pusztahelyi, T.: Survey of the aflatoxin gene cluster in Aspergilli from Hungarian crops.
Acta Phytopathol. Entomol. Hung. 52 (2), 169-176, 2017.

Pusztahelyi, T., Szabó, J., Dombrádi, Z., Kovács, S., Pócsi, I.: Foodborne Listeria monocytogenes: A Real Challenge in Quality Control.
Scientifica. 2016 1-6, 2016.

Kovács, S., Juhos, E., Pusztahelyi, T.: Aflatoxin B1 production of Aspergillus flavus under different medium composition.
Acta Microbiol. Immunol. Hung. 62 (Suppl.), 171, 2015.

Pusztahelyi, T., Kovács, S., Pócsi, I., Prokisch, J.: Selenite-stress selected mutant strains of probiotic bacteria for Se source production.
J. Trace Elem. Med. Biol. 30 96-101, 2015.

Pusztahelyi, T., Kovács, S., Pócsi, I., Prokisch, J.: Selenite-stress selected probiotic bacteria for dietary Se source production.
Acta Microbiol. Immunol. Hung. 62 (Suppl.), 89-90, 2015.

Kovács, S., Pusztahelyi, T., Borbélyné Varga, M.: Az aflatoxin képződése mezőgazdasági termékeken.
Agrártud. Közl. 56 67-72, 2014.

Kovács, S., Pusztahelyi, T.: Tejminták aflatoxin M1 tartalmának vizsgálata ELISA-módszerrel.
In: A magyar és nemzetközi agrár- és élelmiszer-gazdaság lehetőségei, Nyugat-magyarországi Egyetem Kiadó, Sopron, 1, 2014.

Kovács, Z., Szarka, M., Kovács, S., Boczonádi, I., Emri, T., Abe, K., Pócsi, I., Pusztahelyi, T.: Effect of cell wall integrity stress and RlmA transcription factor on asexual development and autolysis in Aspergillus nidulans.
Fungal Genet. Biol. 54 1-14, 2013.

Kovács, S., Szabó-Papp, Z., Borbélyné Varga, M., Pusztahelyi, T.: Investigation of the biological state as good indicator of the quality of common wheat.
Anal. Univ. Oradea Fac. Ecotoxicologie, Zootehnie şi Tehnologii de Industrie Alimentară. 12/B 271-275, 2013.

Pusztahelyi, T., Klement, É., Szájli, E., Klem, J., Miskei, M., Karányi, Z., Emri, T., Kovács, S., Orosz, G., Kovács, K., Medzihradszky-Fölkl, K., Prade, R., Pócsi, I.: Comparison of transcriptional and translational changes caused by long-term menadione exposure in Aspergillus nidulans.
Fungal Genet. Biol. 48 (2), 92-103, 2011.