Tudóstér: Molnár Szilvia publikációi

Molnár, S.: Az étkezési tojástermelésben alkalmazott különböző tartástechnológiák fenntarthatósági kérdései.
In: Doktoranduszok Országos Szövetsége Közgazdaságtudományi osztályának VII. Téli Konferenciája Absztraktkötet : Absztraktkötet. Szerk.: Horváth Bálint, Földi Péter, Doktoranduszok Országos Szövetsége, Budapest, 36, 2021. ISBN: 9786155586873

Molnár, S., Szőllősi, L.: Az étkezési tojástermelésben alkalmazott tartástechnológiák fenntarthatósági kérdései.
Economica. 12 (1-2), 27-35, 2021.

Szőllősi, L., Molnár, S., Szűcs, I., Erdős, A.: A tojástermelés jövedelemtermelő képességének alakulása alternatív tartásmódok (madárház/mélyalom) esetén.
Gazdálkodás. 64 (3), 202-214, 2020.

Erdős, A., Molnár, S., Szűcs, I., Szőllősi, L.: Economics of egg production in alternative housing systems: a Hungarian case study.
Anal. Univ. Oradea. Ştiinţ. econ. 29 (1), 471-481, 2020.

Molnár, S., Szőllősi, L.: Sustainability and Quality Aspects of Different Table Egg Production Systems: A Literature Review.
Sustainability. 12 (19), 1-22, 2020.

Molnár, S., Szőllősi, L.: A libahizlalás naturális és ökonómiai hatékonysága eltérő nevelési idő esetén.
Acta Carolus Robertus. 9 (1), 157-169, 2019.

Molnár, S., Szőllősi, L.: A pecsenyeliba termelés naturális és ökonómiai hatékonyságának vizsgálata adott telep példáján keresztül.
Studia Mundi - Economica. 6 (2), 72-80, 2019.

Szőllősi, L., Szűcs, I., Huzsvai, L., Molnár, S.: Economic issues of Hungarian table egg production in different housing systems, farm sizes and production levels.
J. Cent. Eur. Agric. 20 (3), 995-1008, 2019.

Erdős, A., Molnár, S., Szőllősi, L.: Efficiency of table egg production in different housing systems and farm sizes: a case study based on three Hungarian farms.
Annals PAAAE. 21 (4), 116-125, 2019.

Molnár, S., Szőllősi, L.: A pecsenyekacsa hizlalás üzemi eredményei adott telep példáján keresztül.
Anim. welf. etol. tartástechnol. 14 (1), 37-44, 2018.

Szőllősi, L., Molnár, S.: Az étkezési tojástermelés gazdasági helyzete Magyarországon.
Anim. welf. etol. tartástechnol. 14 (1), 53-62, 2018.

Szőllősi, L., Molnár, S.: Versenyképesség meghatározó tényezői III. - A hatékony és jövedelmező termelés feltételei.
Baromfiágaz. 18 (1), 4-12, 2018.

Szőllősi, L., Molnár, S., Molnár, G., Horn, P., Sütő, Z.: A tojás mint alapvető és funkcionális élelmiszer táplálkozás-élettani jelentősége.
Táplálkozásmarketing. 4 (1-2), 7-22, 2017.

Szőllősi, L., Molnár, S., Ladányi, K., Karnai, L., Szűcs, I.: Cost analysis of pig slaughtering: a hungarian case study.
Apstract. 11 (3-4), 121-130, 2017.

Molnár, S., Szőllősi, L.: Economic issues of duck production: a case study from Hungary.
Apstract. 11 (3-4), 61-68, 2017.

Molnár, S.: Production and trade of duck production in global view.
Rocz. Nauk. Stow. Ekon. Rol. Agrobiz. 19 (3), 199-205, 2017.

Szőllősi, L., Molnár, S.: Versenyképesség meghatározó tényezői I. - piaci igények.
Baromfiágaz. 17 (3), 4-11, 2017.

Szőllősi, L., Molnár, S., Kálmán, Á.: Versenyképesség meghatározó tényezői II. - a piacra jutás feltételei.
Baromfiágaz. 17 (4), 4-12, 2017.

Molnár, S.: A magyar lúdágazat aktuális problémái és hazai, nemzetközi szintű kihívásai.
Acta agrar. Kvár. 20 (1), 62-81, 2016.

Molnár, S.: Evaluation of the Hungarian and Polish goose meat production.
Rocz. Nauk. Stow. Ekon. Rol. Agrobiz. 18 (3), 255-261, 2016.

Szűcs, I., Béri, B., Szőllősi, L., Kovács, K., Molnár, S., Ladányi, K., Szűcs, I.: A hazai tejágazat fejlesztési koncepciójának komplex megvalósíthatósági elemzése és továbbfejlesztése.

Szőllősi, L., Molnár, S., Molnár, G., Horn, P., Sütő, Z.: A tojás a legtökéletesebb dolog az univerzumban!.
Baromfiágaz. 15 (4), 60-64, 2015.

Molnár, S.: Az étkezési tojás fogyasztói és vásárlói magatartásának vizsgálata Magyarországon = Examination of table egg consumer and customer behaviour in Hungary.
In: Interdiszciplináris tudományos konferencia. Szerk.: Dajnoki Krisztina, Szőllősi László, Debreceni Egyetem Gazdaságtudományi Kar és a Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar, Debrecen, 25-30, 2015. ISBN: 9789634737698

Molnár, S., Szőllősi, L.: Fogyasztási és vásárlási szokások Magyarországon.
Baromfiágaz. 15 (3), 60-68, 2015.

Szőllősi, L., Szűcs, I., Molnár, S., Ladányi, K.: A helyi kézműves termék-előállítás és -forgalmazás során felmerülő együttműködés lehetőségei egyes kiemelt turisztikai vonzerővel rendelkező erdélyi településeken.
J. Cent. Eu. Green Innovation. 2 (3), 111-134, 2014.

Molnár, S., Ladányi, K., Szőllősi, L.: A víziszárnyas-ágazat nemzetközi és hazai helyzetéről.
Baromfiágaz. 14 (3), 64-71, 2014.

Molnár, S., Szőllősi, L.: Az étkezési tojás fogyasztási szokásainak főbb jellemzői Magyarországon.
Táplálkozásmarketing. 1 (1-2), 133-138, 2014.