Kóródi, M., Szakál, Z.: A gyógyturisztikai piac teljesítménye, trendek a vizsgált piacon.
In: Egészségturizmus-gyógyturizmus. Szerk.: Incze Réka, Szakál Zoltán, Debreceni Egyetem, Sapientia Erdélyi Magyar Tudományegyetem, Debrecen, Csíkszereda, 165-168, 2024. ISBN: 9789730395877

Szakál, Z., Pataki, J.: Az egészségturizmus - gyógyturizmus marketing vonatkozásai.
In: Egészségturizmus-gyógyturizmus. Szerk.: Incze Réka, Szakál Zoltán, Debreceni Egyetem, Sapientia Erdélyi Magyar Tudományegyetem, Debrecen, Csíkszereda, 113-163, 2024. ISBN: 9789730395877

Kóródi, M., Incze, R., Szakál, Z., Pataki, J., Helmeczi, G.: Egészségturizmus-gyógyturizmus.
Debreceni Egyetem, Sapientia Erdélyi Magyar Tudományegyetem, Debrecen, Csíkszereda, 175 p., 2024. ISBN: 9789730395877

Varga, L., Miklóssy, I., Nagy, B., Szakál, Z., Kristóf, Z., Paulikné Varga, B., Helmeczi, G., Székely, L., Tóth, K., Takács, P.: Együttműködésen alapuló, projekt szemléletű oktatás a digitális térben A HEAL-ALL projekt eTwinning tapasztalatai az egészségügyi oktatás területén.
In: II. "Várandósság és egészséges életkezdet" Dr. Adorján Gusztáv Tamás Emlékkonferencia : absztraktkötet és programfüzet. Szerk.: Moravcsikné Kornyicki Ágota, Jávorné Erdei Renáta, Debreceni Egyetem Egészségtudományi Kar, Nyíregyháza, 16, 2023. ISBN: 9789634905110

Szakál, Z.: Global Wine Tourism: current Trends and Future Strategies.
In: Consise Encyclopedia of Science and Technology of Wine. Ed.: Joshi, V. K, CRC Press, Boca Raton, 615-632, 2022. ISBN: 9781138092754

Szakál, Z., Takács, P., Varga, L., Paulikné Varga, B., Tóth, K., Kristóf, Z., Helmeczi, G.: INDEHEP projekt digitális tananyag fejlesztésés tréningek a Debreceni Egyetem Egészségtudományi Karán - új, innovatív módszerek pedagógiai és digitális lehetőségek integrálásával.
In: XIV. Nemzetközi nyíregyházi doktorandusz és posztdoktori konferencia : Absztraktkötet. Szerk.: Rusinné Fedor Anita, Tóth Dalma, Zakor-Broda Rita, Debreceni Egyetem Egészségügyi Kar, Nyíregyháza, 88, 2022. ISBN: 9789634904755

Takács, P., Miklóssy, I., Nagy, B., Szakál, Z., Kristóf, Z., Paulikné Varga, B., Helmeczi, G., Tóth, K., Varga, L.: The impact of the coronavirus epidemic on tourism - HEAL-ALL survey.
In: XIV. Nemzetközi nyíregyházi doktorandusz és posztdoktori konferencia : Absztraktkötet. Szerk.: Rusinné Fedor Anita, Tóth Dalma, Zakor-Broda Rita, Debreceni Egyetem Egészségügyi Kar, Nyíregyháza, 163, 2022. ISBN: 9789634904755

Szakál, Z.: A 60 év feletti korosztály Tokaji borfogyasztási szokásai, jövedelem és borértés alapján szegmentálva.
Magy. gerontol. 13 (különszám), 124-125, 2021.

Takács, P., Láczay, M., Szakál, Z., Varga, L., Kristóf, Z., Paulikné Varga, B., Tóth, K., Helmeczi, G.: A magyar lakosok egészségi állapota, egészségmagatartása 2020-as SHARE Corona Survey (Covid-19) adatainak tükrében - Hagyományos statisztikai és rough set alapú elemzés.
Magy. gerontol. 13 (Klsz.), 126-129, 2021.

Takács, P., Czímer, É., Szakál, Z., Péter, K.: Komplex fürdőgyógyászati ellátások eredményességének vizsgálata Nyíregyháza, Sóstó-Gyógyfürdőn 2015-2021.
In: A Magyar Tudomány Ünnepe 2021 - ?Tudomány: iránytű az élhető jövőhöz" Nemzetközi Interdiszciplináris Konferencia : Absztraktfüzet. Szerk.: Rusinné, Fedor Anita; Vámosiné Balla, Petra, Debreceni Egyetem Egészségügyi Kar, Nyíregyháza, 18, 2021. ISBN: 9789634903529

Szakál, Z., Varga, L.: Olaszország egészségturisztikai gyakorlati helyei, mint plusz nemzetközi lehetőség az egészségügyi szervező szakon - egy study tour bemutatása.
In: A Magyar Tudomány Ünnepe 2021 - "Tudomány: iránytű az élhető jövőhöz" Nemzetközi Interdiszciplináris Konferencia : Absztraktfüzet. Szerk.: Rusinné Fedor Anita, Vámosiné Balla Petra, Debreceni Egyetem Egészségügyi Kar, Nyíregyháza, 12, 2021. ISBN: 9789634903529

Szakál, Z.: Bor és egészség elemzése a Tokaji aszúra vonatkozóan - fókuszcsoportos és kérdőíves elemzés teszteredményei, módszertani indoklása.
In: Magyar Tudomány Ünnepe 2020 "Jövőformáló Tudomány - Generációk Egymásért" Kutatási innovációk és új eredmények : Absztraktfüzet. Szerk.: Rusinné Fedor Anita, Balla Petra, Debreceni Egyetem Egészségügyi Kar, Nyíregyháza, 15, 2020. ISBN: 9789634902706

Kristóf, Z., Takács, P., Helmeczi, G., Láczay, M., Paulikné Varga, B., Szakál, Z., Tóth, K., Varga, L.: Felsőoktatásba belépő hallgatók szövegszerkesztési és prezentációkészítési jártasságának önreflexivitáson alapuló felmérése a Debreceni Egyetem Egészségügyi Karán.
In: Magyar Tudomány Ünnepe 2020 "Jövőformáló Tudomány - Generációk Egymásért" Kutatási innovációk és új eredmények : Absztraktfüzet. Szerk.: Rusinné Fedor Anita, Balla Petra, Debreceni Egyetem Egészségügyi Kar, Nyíregyháza, 17, 2020. ISBN: 9789634902706

Takács, P., Kristóf, Z., Láczay, M., Lövei-Kalmár, K., Paulikné Varga, B., Szakál, Z., Varga, L.: HEAL-ALL - Pályázat az egészségturizmus oktatás fejlesztésére.
In: Magyar Tudomány Ünnepe 2020 "Jövőformáló Tudomány - Generációk Egymásért" Kutatási innovációk és új eredmények : Absztraktfüzet. Szerk.: Rusinné Fedor Anita, Balla Petra, Debreceni Egyetem Egészségügyi Kar, Nyíregyháza, 17, 2020. ISBN: 9789634902706