Bács, Z., Szabó, K., Czeglédi, L., Németh, J., Fraknói, P., Kovács, P., Jávor, A., Varga, B., Juhász, B., Szilvássy, Z.: Effect of broth from meat of linseed-fed cattle on glucose-stimulated insulin release in healthy male volunteers.
Anim Sci J. 90 (6), 769-773, 2019.

Szabó, K., Gesztelyi, R., Lampé, N., Kiss, R., Gálné Remenyik, J., Pesti-Asbóth, G., Priksz, D., Szilvássy, Z., Juhász, B.: Fenugreek (Trigonella Foenum-Graecum) Seed Flour and Diosgenin Preserve Endothelium-Dependent Arterial Relaxation in a Rat Model of Early-Stage Metabolic Syndrome.
Int. J. Mol. Sci. 19 (3), 1-21, 2018.

Erdei, T., Szabó, A., Lampé, N., Szabó, K., Kiss, R., Zsuga, J., Papp, C., Pintér, Á., Szentmiklósi, J., Szilvássy, Z., Juhász, B., Gesztelyi, R.: FSCPX, a chemical widely used as an irreversible A1 adenosine receptor antagonist, modifies the effect of NBTI, a nucleoside transport inhibitor, by reducing the interstitial adenosine level in the guinea pig atrium.
Molecules. 23 (9), 1-17, 2018.

Kiss, R., Szabó, K., Gesztelyi, R., Somodi, S., Kovács, P., Szabó, Z., Németh, J., Priksz, D., Kurucz, A., Juhász, B., Szilvássy, Z.: Insulin-Sensitizer Effects of Fenugreek Seeds in Parallel with Changes in Plasma MCH Levels in Healthy Volunteers.
Int. J. Mol. Sci. 19 (3), 1-17, 2018.

Zsuga, J., Erdei, T., Szabó, K., Lampé, N., Papp, C., Pintér, Á., Szentmiklósi, J., Juhász, B., Szilvássy, Z., Gesztelyi, R.: Methodical Challenges and a Possible Resolution in the Assessment of Receptor Reserve for Adenosine, an Agonist with Short Half-Life.
Molecules. 22 (5), 1-17, 2017.

Szabó, K.: A xenohormesis, mint élelmiszermarkting eszköz.
In: "Tudásgazdaságra építő, kreatív város-, és térségfejlesztés megalapozása a Debreceni Egyetem képzési és tudományos kapacitására építve felsőoktatási szolgáltatások kiterjesztése Kisvárda társégére" című projektben elért eredmények. Szerk.: Lővei Attila, [Debreceni Egyetem], [Debrecen], 19-29, 2015. ISBN: 9789631241259