Bráj, R., Váraljai, T., Fondio, L., Monostori, T., Táborosiné Ábrahám, Z., Szarvas, A., Marótiné Tóth, K.: A batáta, vagy édesburgonya.
In: Alternatív növényfajok termesztése : oktatási anyag. Szerk.: Dragana Latković, Ács Katalin, Somogyi Norbert, Nemzeti Agrárkutatási és Innovációs Központ, Gödöllő ; Újvidék, 161-180, 2020. ISBN: 9786155748219

Monostori, T., Szarvas, A., Váraljai, L., Váraljai, T., Marótiné Tóth, K., Táborosiné Ábrahám, Z., Bráj, R.: Az édesburgonya termesztésének lehetőségei a Dél-Alföldön.
Agroforum. 31 (1), 38-42, 2020.

Bráj, R., Monostori, T., Szarvas, A., Táborosiné Ábrahám, Z., Marótiné Tóth, K., Váraljai, T., Váraljai, L.: Batátatermesztési tapasztalatok Magyarországon és Nyugat-Afrikában.
In: Fenntarthatóság és versenyképesség a klímaváltozás árnyékában : távoli vidékek jó mezőgazdasági gyakorlatainak adaptálása a Dél-Alföldön : változások kora 3.. Szerk.: Somogyi Norbert, NAIK, Gödöllő, 64-79, 2020, (NAIK könyvek, ISSN 2630-9467) ISBN: 9786155748189

Pap, L., Szarvas, A., Hódiné Szél, M., Monostori, T.: The effects of various nutrient sources on the yield and marketability of sweet potato [Ipomoea batatas (l.) Lam.].
In: 4th PLANTSVITA Workshop "Properties and suggested applications of soil-adapted microbial inoculants" : Proceedings. Ed.: Biljana Škrbić, University of Novi Sad, Novi Sad, 84-89, 2020.

Szarvas, A., Pepó, P.: A termesztési mód hatása az édesburgonya (Ipomoea batatas L.) termésére eltérő ökológiai tájkörzetben.
Növénytermelés. 68 (4), 41-51, 2019.

Monostori, T., Marótiné Tóth, K., Bráj, R., Táborosiné Ábrahám, Z., Váraljai, T., Váraljai, L., Szarvas, A.: Édesburgonya ültetési paraméterek fajtaspecifikus optimalizálása.
In: Növénynemesítés a 21. század elején: kihívások és válaszok : XXV. Növénynemesítési Tudományos Nap 2019. Szerk.: Karsai Ildikó, MTA Agrártudományok Osztályának Növénynemesítési Tudományos Bizottsága, Budapest, 403-407, 2019. ISBN: 9789638351456

Szarvas, A., Hódiné Szél, M., Monostori, T.: The effect of plant density on the yield of sweet potato.
Agrártud. Közl. 1 125-128, 2019.

Szarvas, A., Monostori, T.: The effect of various fertilizer treatments on the foliage weight and nutritional value of sweet potato leaves.
In: 17th Wellmann International Scientific Conference Book of Abstracts. Ed.: Horváth József, Monostori Tamás, Szegedi Tudományegyetem, Szeged, 68-69, 2019. ISBN: 9789633066539

Bartók, A., Gombos, Z., Szarvas, A., Monostori, T.: The impact of planting and harvest times on the yield of sweet potato [Ipomoea batatas (L.) Lam.].
In: 17th Wellmann International Scientific Conference Book of Abstracts. Ed.: Horváth József, Monostori Tamás, Szegedi Tudományegyetem, Szeged, 17-18, 2019. ISBN: 9789633066539

Pap, L., Marótiné Tóth, K., Váraljai, T., Herczeg, E., Szarvas, A., Monostori, T.: Környezetkímélő termesztéstechnológiai megoldások a hazai batátatermesztésben.
In: XXIV. Növénynemesítési Tudományos Nap : Összefoglalók. Szerk.: Karsai Ildikó, Polgár Zsolt, Keszthelyi Burgonyáért Egyesület, Keszthely, 114, 2018. ISBN: 9786150014692

Herczeg, E., Monostori, T., Hódiné Szél, M., Csontos, G., Pap, L., Szarvas, A.: Sweet potato [Ipomoea batatas (L.) Lam.] yield influenced by slips' origin on alluvial soil in South Hungary.
In: 16th Wellmann International Scientific Conference: Book of Abstracts. Ed.: Tamás Monostori, University of Szeged, Szeged, 46-47, 2018. ISBN: 9789633065891

Szarvas, A., Herczeg, E., Pap, L., Monostori, T.: The effect of planting density on the yield of sweet potato (Ipomoea batatas (L.) Lam) in South-East Hungary 2017.
Res. J. Agr. Sci. 50 (1), 159-163, 2018.

Szarvas, A., Hódiné Szél, M., Monostori, T.: The effects of different planting methods on sweet potato.
Agrártud. Közl. 74 173-177, 2018.

Pap, L., Szarvas, A., Herczeg, E., Csontos, G., Hódiné Szél, M., Monostori, T.: The influence of nutrient sources on the yield and marketability of sweet potato [Ipomoea batatas (L.) Lam.].
In: 16th Wellmann International Scientific Conference: Book of Abstracts. Ed.: Tamás Monostori, University of Szeged, Szeged, 73-74, 2018. ISBN: 9789633065891

Monostori, T., Szarvas, A., Süli, Á., Váraljai, T., Pauk, J., Táborosiné Ábrahám, Z., Bráj, R., Marótiné Tóth, K.: Édesburgonya termesztéstechnológiai kutatások a Dél-Alföldön.
In: , Mezőgazda Kiadó, Budapest, 297-301, 2017. ISBN: 9789632867267

Szarvas, A., Monostori, T.: Édesburgonya termesztéstechnológia kísérletek a Dél-Alföldön.
Agrártud. Közl. 72 161-165, 2017.

Szarvas, A., Váraljai, T., Monostori, T.: Sweet potato production on alluvial soil with high clay content.
Ann. Acad. Romanian Sci. Ser. Agric. Silvic. Vet. Med. Sci. 6 (1), 68-75, 2017.

Monostori, T., Marótiné Tóth, K., Váraljai, T., Szarvas, A.: The effects of planting parameters on the production of sweet potato.
In: 15th Wellmann International Scientific Conference : book of abstracts: Towards sustainable agriculture: an interdisciplinary approach. Szerk.: Monostori, Tamás, Szegedi Tudományegyetem, Mezőgazdasági Kar, Hódmezővásárhely, 61-62, 2017. ISBN: 9789633065303

Monostori, T., Szarvas, A.: A review on sweet potato with special focus on Hungarian production I: Utilization, biology and transplant production.
Rev. Agric. Rural Dev. 4 (1-2), 68-81, 2015.

Monostori, T., Szarvas, A.: A review on sweet potato with special focus on Hungarian production II: Agronomy.
Rev. Agric. Rural Dev. 4 (1-2), 82-99, 2015.