Bejelentkezés
Keresés
Profilok
Kutatók
Egységek
Pályázatok
Organogram
Adatigénylés
Hitelesített Publikációs Lista / Igazolás igénylése
Nyomtatható publikációs lista
Statisztika
OA statisztika
OA publikálás támogatása
Publikációs Tudománytámogatási Program
Adatfeltöltés
Linkek
Keresés
Az oldal megfelelő megjelenítéséhez engedélyezze böngészőjében a JavaScript használatát!
Jelenlegi hely
Címlap
Kárnyáczki Zsuzsanna
Kárnyáczki Zsuzsanna
Elérhetőség
Név:
Kárnyáczki Zsuzsanna
További profilok:
MTMT
Szakma
Szakterület:
Élelmiszer minőségbiztosító agrármérnök
Média anyagok
Teljes publikációs lista
nyomtatható verzió
A lista áttöltése az
MTMT rendszerébe
Hiányzó közlemények
feltöltése
Hitelesített Publikációs Lista
igénylése
OA letöltési statisztika
megtekintése
Feltöltött közlemény:
9
DEA-ban:
9
OA:
3
Publikációs időszak:
2010-2017
2017
Kárnyáczki, Z.
,
Csanádi, J.
:
Texture profile properties, sensory evaluation, and susceptibility to syneresis of yoghurt prepared from lactose-free milk
.
Acta Aliment.
46 (4), 403-410, 2017.
Folyóirat-mutatók:
Q4
Food Science
2015
Kárnyáczki, Z.
,
Csanádi, J.
,
Fenyvessy, J.
,
Béri, B.
:
Kísérleti tejtermékek E-vitamin tartalmának vizsgálata
.
Agrártud. Közl.
65 49-52, 2015.
2014
Kárnyáczki, Z.
,
Óré-Sütő, B.
:
Tejtermékfejlesztés zsírsavösszetétel-módosítással
.
Élelmvizsg. Közl.
60 (1), 58-67, 2014.
Folyóirat-mutatók:
Q4
Food Science
2012
Gyimes, E.
,
Csanádi, J.
,
Szabó, P.
,
Krisch, J.
,
Gábor, M.
,
Kovács, E.
,
Horváth-Almássy, K.
,
Baráné Herczegh, O.
,
Fenyvessy, J.
,
Kárnyáczki, Z.
,
Szűcs, T.
,
Tóth, Z.
,
Véha, A.
:
Funkcionális élelmiszerek fejlesztése: Háttér és eredmények
.
Élelm. Tud. Technol.
2 6-14, 2012.
Lendvai, E.
,
Krisch, J.
,
Kárnyáczki, Z.
,
Fenyvessy, J.
,
Tóth, Z.
,
Csanádi, J.
:
Új szimbiotikus joghurt fejlesztésének értékelése
.
Tejgazdaság.
72 (1-2), 37-45, 2012.
2011
Sütő, B.
,
Kárnyáczki, Z.
,
Béri, B.
:
Effect of vitemin E and Selenium supplementation on the antioxidant content of milk and dairy products in dairy cows
.
J. Agric. Sci.
44 9-12, 2011.
Folyóirat-mutatók:
Q1
Agronomy and Crop Science
Q1
Animal Science and Zoology
Q3
Genetics
Kárnyáczki, Z.
,
Csanádi, J.
,
Fenyvessy, J.
:
Funkcionális tejtermékek kifejlesztésének lehetőségei
.
In: XVII. Ifjúsági Tudományos Fórum : Konferencia, Pannon Agrártudományi Egyetem Georgikon Mezőgazdaságtudományi Kar, Keszthely, [1-6], 2011. ISBN: 9789639639423
2010
Csanádi, J.
,
Kárnyáczki, Z.
,
Bajúsz, I.
,
Baráné Herczegh, O.
,
Fenyvessy, J.
:
Effect of Lactose hydrolysis on milk fermentation and some properties of curd
.
Rev. Fac. Eng. Analecta Tech. Szeged.
2-3 36-43, 2010.
Kárnyáczki, Z.
,
Béri, B.
,
Fenyvessy, J.
,
Csanádi, J.
:
Funkcionális tejtermékek kifejlesztésének lehetőségei
.
Agrártud. Közl.
40 33-36, 2010.
frissítve: 2024-10-06, 01:50
×
×
×
Kutató
Egység
Publikáció
Súgó
részletes keresés
Tudományos folyóiratcikkek
SCImago besorolása
Tudományos folyóiratcikkek száma: 8
Q1
1 (12.5%)
Q4
2 (25%)
n.a.
5 (62.5%)
Szűkítés
2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
-
2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
csak SCImago értékkel rendelkező cikkek
OK
SCImago kategóriák
Agricultural and Biological Sciences
(
3
)
Food Science
(
2
)
Agronomy and Crop Science
(
1
)
Animal Science and Zoology
(
1
)
Biochemistry, Genetics and Molecular Biology
(
1
)
Genetics
(
1
)
Közlemények megoszlása
műfaj szerint
Közlemények megoszlása
évszám szerint
Közlemények megoszlása
nyelv szerint
Közlemények megoszlása
folyóiratok szerint
Agrártudományi Közlemények (2)
Acta Alimentaria (1)
Élelmiszer Tudomány Technológia (1)
Élelmiszervizsgálati Közlemények (1)
Journal Of Agricultural Science (1)
Review of Faculty of Engineering. Analecta Technica Szegedinensia (1)
Tejgazdaság (1)
iDEa társszerzők
Béri Béla
közös közlemények (3)
×
Egyéb társszerzők
Csanádi József
(közös közlemények: 7)
Fenyvessy József
(közös közlemények: 6)
Baráné Herczegh Ottilia
(közös közlemények: 2)
Krisch Judit
(közös közlemények: 2)
Tóth Zsuzsanna
(közös közlemények: 2)
További társszerzők
Csanádi József
(közös közlemények: 7)
Fenyvessy József
(közös közlemények: 6)
Baráné Herczegh Ottilia
(közös közlemények: 2)
Krisch Judit
(közös közlemények: 2)
Tóth Zsuzsanna
(közös közlemények: 2)
Bajúsz Ildikó
(közös közlemények: 1)
Gábor Miklósné
(közös közlemények: 1)
Gyimes Ernő
(közös közlemények: 1)
Horváth-Almássy Katalin
(közös közlemények: 1)
Kovács Erzsébet
(közös közlemények: 1)
Lendvai Edina
(közös közlemények: 1)
Óré-Sütő Berta Vanda
(közös közlemények: 1)
Sütő Berta Vanda
(közös közlemények: 1)
Szabó P. Balázs
(közös közlemények: 1)
Szűcs Tibor
(közös közlemények: 1)
Véha Antal
(közös közlemények: 1)
Bejelentkezés
×
Hálózati azonosító
*
Jelszó
*
Regisztráció
Mi a jelszavam?
Keresés
×
Kutató
Egység
Publikáció
Súgó
részletes keresés