Szakály, Z., Soós, M., Gál, T., Antal, E., Pilling, R., Szilágyi, C.: Az édes íz fogyasztói preferenciái.
Új Diéta. 32 (1), 22-25, 2023.

Mihály, T., Soós, M.: A haltermékek piaci versenyképességének vizsgálata = Examining the competitiveness of fish products on the market.
Int. J. Eng. Manag. Sci. 7 (3), 151-163, 2022.

Szakály, M., Soós, M.: A magyar lakosság étkezési motivációinak vizsgálata a TEMS-modell alapján.
Táplálkozásmarketing. 9 (2), 81-93, 2022.

Szakály, Z., Kovács, B., Soós, M., Kiss, M., Balsa-Budai, N.: Adaptation and Validation of the Food Neophobia Scale: The Case of Hungary.
Foods. 10 1-17, 2021.

Szakály, M., Soós, M.: Fogyasztói preferenciák vizsgálata a növényi alapú táplálkozással kapcsolatban.
Táplálkozásmarketing. 8 (1), 3-20, 2021.

Szilágyi, C., Soós, M.: Alternatív fehérjeforrások elfogadása.

Popovics, P., Soós, M., Szakály, Z., Kiss, V.: A személyes értékek, az idegen ízek és az újdonságkeresés közötti kapcsolat a hazai étkezési kultúrában.
Mark. Menedzsment. 54 (Spec.), 19-27, 2020.

Szakály, Z., Soós, M., Kontor, E.: Élelmiszer-vásárlói magatartás változása.
In: A magyar lakosság életmódja járványhelyzet idején : táplálkozás, testmozgás és lélek. Szerk.: Antal Emese, Pilling Róbert, Táplálkozás, Életmód és Testmozgás Platform Egyesület, Budapest, 58-60, 2020. ISBN: 9786150101248

Szakály, Z., Soós, M., Szakály, M., Kontor, E.: Evés ésszel, vagy ész nélkül. Hogyan befolyásolják a környezeti jelek a fogyasztókat?.
Új Diéta. 29 (1), 2-5, 2020.

Szakály, Z., Kovács, B., Szakály, M., Pető, D., Gál, T., Soós, M.: Examination of the Eating Behavior of the Hungarian Population Based on the TFEQ-R21 Model.
Nutrients. 12 (11), 1-19, 2020.

Szakály, Z., Soós, M., Balsa-Budai, N., Kovács, S., Kontor, E.: The Effect of an Evaluative Label on Consumer Perception of Cheeses in Hungary.
Foods. 9 (5), 1-21, 2020.

Szakály, M., Soós, M.: A döntően állati eredetű étrendet fogyasztók evési attitűdjeinek vizsgálata.
Int. J. Eng. Manag. Sci. 4 (3), 232-241, 2019.

Kiss, V., Fehér, A., Soós, M., Szakály, Z.: Analysis of eating habits among call words.
In: 1st Partium International Conference on Management. Trends in 21st Century - Book of Abstracts. Ed.: Nábrádi András, Gál Katalin, Partium Publishing House, Oradea, 37-38, 2019. ISBN: 9786068156941

Soós, M., Gál, T., Szakály, Z.: Egy netnográfiai kutatás eredményei az alma-, megy- és céklalé vonatkozásában.
In: Ismerjük a vevőt? A vásárlás pszichológiája - Az Egyesület a Marketing Oktatásért és Kutatásért XXV. Országos Konferenciájának előadásai. Szerk.: Veres Zoltán, Sasné Grósz Annamária, Liska Fanny, Pannon Egyetem, Veszprém, 423-434, 2019. ISBN: 9786150058

Kiss, V., Balsa-Budai, N., Soós, M., Szakály, Z.: Examination of sustainable and health-conscious lifestyle among the Hungarian population based on the results of three research.
In: 5th CARPE Conference : Horizon Europe and beyond : Proceedings. Eds.: Javier Orozco Messana, Juan Miguel Martínez Rubio, Editorial Universitat Politècnica de Valencia - UPV, Valencia, Spanyolország, 114-118, 2019. ISBN: 9788490487891

Szakály, M., Soós, M.: Fogyasztói motivációk a döntően növényi étrendet folytatók körében - szakirodalmi áttekintés = Consumer motivations among those following mainly a plant-based diet - literature review.
Élelmiszer, Táplálkozás és Marketing. 15 (1), 11-18, 2019.

Pierog, A., Soós, M.: Gazdálkodástudományi ismeretek III. (kommunikáció, szervezés-logisztika, vezetési ismretek, marketing, szaktanácsadás) mezőgazdasági mérnöki BSc szakos hallgatók számára.
DE MÉK, Debrecen, 18 p., 2019.

Kesjár, S., Balsa-Budai, N., Soós, M.: Kolbászfogyasztási szokások vizsgálata Magyarországon.
Élelmiszer, Táplálkozás és Marketing. 13 (2), 25-32, 2019.

Soós, M., Kontor, E.: A marketingkommunikációs eszközök szerepe.
In: Élelmiszer-marketing. Szerk.: Szakály Zoltán, Akadémiai Kiadó, Budapest, 346-363, 2017, (Marketing szakkönyvtár, ISSN 1787-3703) ISBN: 9789634540618

Soós, M., Szakály, Z.: A marketingkutatás.
In: Élelmiszer-marketing. Szerk.: Szakály Zoltán, Akadémiai Kiadó, Budapest, 60-71, 2017, (Marketing szakkönyvtár, ISSN 1787-3703) ISBN: 9789634540618

Soós, M., Szakály, Z.: A marketingkutatás új lehetőségei és eszközei.
In: Élelmiszer-marketing. Szerk.: Szakály Zoltán, Akadémiai Kiadó, Budapest, 72-77, 2017, (Marketing szakkönyvtár, ISSN 1787-3703) ISBN: 9789634540618

Gál, T., Soós, M., Szakály, Z.: Applying new innovative market research methods in the innovation process of new products.
Int. J. Eng. Manag. Sci. 2 (3), 56-69, 2017.

Kiss, V., Fehér, A., Soós, M., Szakály, Z.: Az étkezésen való változtatás igénye és az élelmiszerjelölések figyelembe vétele a középiskolás diákok körében.
In: Tükröződés, társtudományok, trendek, fogyasztás: Egyesület a Marketing Oktatásért és kutatásért (EMOK) XXIII. országos konferencia: Tanulmánykötet. Szerk.: Bányai Edit, Lányi Beatrix, Törőcsik Mária, Pécsi Tudományegyetem Közgazdaságtudományi Kar, Pécs, 189-198, 2017. ISBN: 9789634291466

Gál, T., Soós, M., Szakály, Z.: Egészségtudatos táplálkozással kapcsolatos fogyasztói insight-ok feltárása netnográfiával - esettanulmány.
Veztud. 48 (4), 46-54, 2017.

Szakály, Z., Soós, M., Kovács, S., Polereczki, Z.: A felárfizetési hajlandóságot befolyásoló tényezők elemzése funkcionális élelmiszereknél.
Gazdálkodás. 60 (4), 305-321, 2016.

Kiss, M., Szakály, Z., Soós, M., Kontor, E.: Az egészségtudatosság megjelenése a magyar lakosság táplálkozási szokásaiban korcsoportonként.
In: A 60 éves Magyar Táplálkozástudományi Társaság XLI. vándorgyűlése : Program és az előadások kivonatai. Szerk.: Bíró Lajos, Gelencsér Éva, Lugasi Andrea, Rurik Imre, Magyar Táplálkozástudományi Társaság, Budapest, 38, 2016. ISBN: 9786155606021

Kontor, E., Szakály, Z., Soós, M., Kiss, M.: Egészségtudatos magatartás a 14-25 év közötti fiatalok körében.
In: Az Egyesület a Marketing Oktatásért és Kutatásért XXII. Országos Konferenciája : Hitelesség és értékorientáció a marketingben : Tanulmánykötet. Szerk.: Fehér András, Kiss Virág Ágnes, Soós Mihály, Szakály Zoltán, Debreceni Egyetem Gazdaságtudományi Kar, Debrecen, 640-649, 2016. ISBN: 9789634728504

Kontor, E., Szakály, Z., Soós, M., Kiss, M.: Egészségtudatos magatartás a 14-25 év közötti fiatalok körében.
In: Az Egyesület a Marketing Oktatásért és Kutatásért XXII. Országos Konferenciája : Hitelesség és értékorientáció a marketingben : Program és absztrakt füzet. Szerk.: Szakály Zoltán, Debreceni Egyetem Gazdaságtudományi Kar, Debrecen, 30, 2016.

Fehér, A., Kiss, V., Soós, M., Szakály, Z.: Egyesület a Marketing Oktatásért és Kutatásért XXII. Országos konferencia Tanulmánykötet: Hitelesség és értékorientáció a marketingben: 2016 augusztus 29-31..
Debreceni Egyetem Gazdaságtudományi Kar, Debrecen, 764 p., 2016. ISBN: 9789634728504

Gál, T., Soós, M., Szakály, Z.: Online fogyasztói csoportok azonosítása az egészségtudatos táplálkozás terén netnográfiai kutatással.
In: Az Egyesület a Marketing Oktatásért és Kutatásért XXII. Országos Konferenciája : Hitelesség és értékorientáció a marketingben : Tanulmánykötet. Szerk.: Fehér András, Kiss Virág Ágnes, Soós Mihály, Szakály Zoltán, Debreceni Egyetem Gazdaságtudományi Kar, Debrecen, 119-127, 2016. ISBN: 9789634728504

Szakály, Z., Soós, M., Szabó, S., Szente, V.: Role of labels referring to quality and country of origin in food consumers' decisions.
Acta Aliment. 45 (3), 323-330, 2016.

Fehér, A., Soós, M., Szakály, Z.: The Analysis of the Food Consumer Behaviour in the Online Environment.
Selye e-studies. 6 (1), 61-71, 2015.

Fehér, A., Soós, M., Szakály, Z.: The analysis of the food consumer behaviour in the online environment.

Szakály, Z., Horvát, A., Soós, M., Pető, K., Szente, V.: A minőségre és származásra utaló jelölések szerepe a fogyasztói döntéshozatalban.
Élelmiszer, Táplálkozás és Marketing. 10 (1), 3-10, 2014.

Fehér, A., Soós, M., Szakály, Z.: Analysis of Food Consumer Behavior in the Online Environment, with Especial Regard to Health Consciousness.
In: 6th CARS Postgraduate Symposium: Sowing the seeds of Land-based Researcher Development, University of Plymouth, Plymouth, 2, 2014.

Szabó, S., Szigeti, O., Soós, M., Szakály, Z.: Az élelmiszerfogyasztás mögöttes dimenziói: étkezési és testi attitűdök kapcsolata.
In: "Marketing megújulás" - Marketing Oktatók Klubja 20. Konferenciája előadásai. Szerk.: Hetesi Erzsébet, Révész Balázs, SZTE Gazdaságtudományi Kar, Szeged, 363-371, 2014. ISBN: 9789633063125

Fehér, A., Soós, M., Szakály, Z.: Az élelmiszer-fogyasztói magatartás vizsgálata online környezetben: létezik-e hazánkban a digitális élelmiszerfogyasztó?.
Táplálkozásmarketing. 1 (1-2), 29-38, 2014.

Szakály, Z., Szente, V., Pető, K., Balogh, P., Csapóné Riskó, T., Fodor, M., Hernádi, L., Huszka, P., Keller, B., Kontor, E., Lugasi, A., Oláh, J., Szabóné Pataky, E., Polereczki, Z., Prokisch, J., Vida, V., Fehér, A., Jasák, H., Kiss, M., Kiss, V., Soós, M., Szabó, S., Szűcs, I.: Táplálkozásmarketing.

Soós, M., Szabó, S., Szakály, Z.: The characteristics of consumer attitudes in the food market in Hungary.
Apstract. 8 (2-3), 43-49, 2014.

Soós, M., Szente, V., Szabó, S., Szakály, Z.: A fogyni vágyók élelmiszer-fogyasztási attitűdjei: hizlaló és nem hizlaló élelmiszerek és élelmiszer összetevők.
In: IX. Nemzetközi Táplálkozásmarketing Konferencia Összefoglalók. Szerk.: Fehér András, Huszka Péter, Jasák Helga, Soós Mihály, Szabó Sára, Szendrő Katalin, Tóth Könyvkereskedés és Kiadó Kft., Debrecen, 25, 2013. ISBN: 9789635968565

Soós, M., Jasák, H., Szakály, Z.: Az élelmiszer-fogyasztás és testtömeg-menedzselés kapcsolatának vizsgálata a hazai felnőtt lakosság körében.
In: A Gazdálkodásban publikált PhD hallgatók és kutatók III. Országos Tudományos Konferenciája. Szerk.: Torján Szabolcs, Teschner Gergely, Nyugat-magyarországi Egyetem, Mezőgazdaság- és Élelmiszertudományi Kar, Mosonmagyaróvár, 77, 2013. ISBN: 9789633341070

Szakály, Z., Pető, K., Soós, M., Szente, V.: Az életstílus hatása az egészségmagatartásra és a funkcionális élelmiszerek fogyasztására.
Élelm. táplálk. mark. 9 (1), 3-11, 2013.

Soós, M.: Beszámoló a 38. Tej Világnap eseményeiről = Report on the 38th Milk Day.
Tejgazdaság. 73 (1-2), 63-64, 2013.

Soós, M.: Beszámoló a IX. Nemzetközi Táplálkozásmarketing Konferencia eseményeiről = Report on the 9th International Nutrimarketing Conference.
Tejgazdaság. 73 (1-2), 61-62, 2013.

Soós, M., Szakály, Z.: Consumer's habits on the body mass-managing.
In: Abstracts of the 4th International Conference of Economic Sciences. Szerk.: Szendrő Katalin, Soós Mihály, Nagy Miklós, Kaposvár University, Kaposvár, 75, 2013. ISBN: 9789639821613

Szigeti, O., Soós, M.: Különleges piaci igényeket kielégítő élelmiszerek.
In: Agrártermékek közvetlen értékesítése, marketingje. Szerk.: Szakály Zoltán, Szente Viktória, Magyar Agrárkamara, Budapest, 230-237, 2012. ISBN: 9786155224249

Soós, M.: Összefoglaló a VIII. Nemzetközi Táplálkozásmarketing Konferenciáról = Report about the 8th International Nutri-Marketing Conference.
Tejgazdaság. 72 (1-2), 67-68, 2012.

Soós, M.: 36. tej világnap, avagy "hajózható még az elapadó tejfolyam" = Report about the 36th milk day.
Tejgazdaság. 71 (1-2), 71, 2011.

Varga, L., Soós, M.: A joghurt-, a tej- és a sajtfogyasztás kapcsolata a nyaki verőerek belső-középső falvastagságával valamint a szív- és érrendszeri betegségek kockázati tényezőivel idősebb nők esetében = Association between yogurt, milk, and cheese consumption and common carotid artery intima-media thickness and cardiovascular disease risk factors in elderly women.
Tejgazdaság. 71 (1-2), 76-77, 2011.

Varga, L., Soós, M.: Az Egyesült Államokban kereskedelmi forgalomban kapható fogyasztói tehéntejek elágazó szénláncú zsírsav-tartalma és ennek fogyasztási kihatásai = Branched chain fatty acid content of United States retail cow's milk and implications for dietary intake.
Tejgazdaság. 71 (1-2), 77, 2011.

Soós, M.: Beszámoló a 35. Tej Világnap eseményeiről = Report about the 35th Milk Day.
Tejgazdaság. 70 (1-2), 69-70, 2011.

Soós, M., Szigeti, O., Szente, V., Polereczki, Z., Szakály, Z.: Élelmiszer jelölések fogyasztói megítélése.
In: Felelős marketing : MOK 2011 : a Magyar Marketing Szövetség Marketing Oktatók Klubja 17. országos konferenciája : Pécsi Tudományegyetem Közgazdaságtudományi Kar, Pécs, 2011. augusztus 29-30. : absztraktok. Szerk.: Fojtik János, Pécsi Tudományegyetem, Pécs, 36, 2011. ISBN: 9789636423919

Varga, L., Soós, M.: Tej intelligencia: a tej emberi egészséggel kapcsolatos bioaktív összetevőinek keresése = Milk intelligence: mining milk for bioactive substances associated with human health.
Tejgazdaság. 71 (1-2), 78, 2011.

Szente, V., Szabó, A., Soós, M., Szakály, Z.: Piaci és ökonómiai sajátosságok az ökotej termékpályán Magyarországon = Market and economic characteristic features in the product chain of organic milk in Hungary.
Tejgazdaság. 70 (1-2), 53-58, 2010.