Ahmed, A., Mozzon, M., Shaikh, A., Elshafia, A., Kovács, B.: Dynamics of magnesium concentration in baobab leaves: Site-specific variation in Sudan. In: Scientific Conference of PhD Students of FAFR, FBFS and FHLE SUA in Nitra with international participation - Proceedings of abstracts on occasion of the Science and Technology Week in the Slovak Republic. Ed.: Monika Tóthová, Judita Lidiková, Kristína Candráková, Dominik Holly, Slovak University of Agriculture in Nitra, Slovakia, Nitra, 64, 2023. ISBN: 9788055226606
Shaikh, A., Ahmed, A., Elshafia, A., Prokisch, J., Kovács, B.: The impact of AI on food science research: A critical review. In: Scientific Conference of PhD Students of FAFR, FBFS and FHLE SUA in Nitra with international participation - Proceedings of abstracts on occasion of the Science and Technology Week in the Slovak Republic. Ed.: Monika Tóthová, Judita Lidiková, Kristína Candráková, Dominik Holly, Slovak University of Agriculture in Nitra, Slovakia, Nitra, 69, 2023. ISBN: 9788055226606
Kovács, B.: Kukorica minősége. In: Kukorica: a nemzet aranya Élelmiszer, takarmány, bioenergia / Nagy János (szerk.), Szaktudás Kiadó Ház Rt., Budapest, 418-435, 2021. ISBN: 9789635750023
Posta, J., Nagy, D., Csámer, Á., Soós, Á., Nyeste, E., Kovács, B.: A kabai meteorit elemanalitikai vizsgálata. In: Átfogó kutatások a kabai meteoriton : a kabai meteorit hullásának 160. évében rendezett nemzetközi konferencia előadásai : 2017. november 8. Református Kollégium, Debrecen. Szerk.: Nagy Mihály, Rózsa Péter, McIntosh Richard William, Debreceni Egyetemi Kiadó, Debrecen, 159-168, 2018, (Acta geographica ac geologica et meteorologica Debrecina. Acta Geoscientia Debrecina, ISSN 1788-4497 ; 1. különszám) ISBN: 9789633180532
Q1 Public Health, Environmental and Occupational Health
Soós, Á., Bódi, É., Várallyay, S., Szegő, R., Molnár, S., Kovács, B.: Transfer Coefficient of Minerals from Raw Propolis to Their Tinctures. In: Scientific researches in food production, University of Debrecen - Proceedings of abstracts. Ed.: Béla Kovács, Nikolett Czipa, Ferenc Peles, Éva Bacskainé Bódi, Andrea Kántor, Flóra Mária Szabóné Petróczki, Loránd Alexa, Debreceni Egyetem, Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar, Debrecen, 27, 2018. ISBN: 9789634900412
Kántor, A., Alexa, L., Kovács, B., Czipa, N.: Zöldség- és gyógynövény levek beltartalmi paraméterinek vizsgálata. In: Őshonos- és Tájfajták - Ökotermékek : Egészséges táplálkozás : Vidékfejlesztés Minőségi élelmiszerek : Egészséges környezet: Az agrártudományok és a vidékfejlesztés kihívásai a XXI. században. Szerk.: Tóth Csilla, Nyíregyházi Egyetem Műszaki és Agrártudományi Intézet, Nyíregyháza, 371-378, 2018. ISBN: 9786155545900
Topa, E., Nyeste, E., Soós, Á., Kovács, B.: Thermo iCAP 6300 ICP-OE spektrométer optimálása. In: 60. Magyar Spektrokémiai Vándorgyűlés és XIII. Környezetvédelmi Analitikai és Technológiai Konferencia : Program és előadás összefoglalók / Mihucz Viktor Gábor, Debreceni Egyetem, Debrecen, 53-57, 2017. ISBN: 9789639970779
Kovács, B., Bódi, É., Soós, Á., Andrási, D.: Application of ICP-MS in various fields of research. In: 28th Indian Society for Mass Spectrometry Symposium cum Workshop on Mass Spectrometry. Ed.: Suresh K. Aggarwal, P. G. Jaison, Arnab Sarkar, Prudent Arts & FAb Private Limited, Mumbai, 69-80, 2014. ISBN: 9788190444262
Győri, Z., Kovács, B., Lehoczky, É., Boros, N.: Néhány Asteraceae családba tartozó gyomnövények termésének kémiai összetétele. In: I. Talajtani, Vízgazdálkodási és Növénytermesztési Tudományos Nap: Talaj-víz-növény kapcsolatrendszer a növénytermesztési térben. Konferencia helye, ideje: Debrecen, Magyarország, 2012.11.23. Szerk.: Lehoczky Éva, MTA Talajtani és Agrokémiai Kutatóintézet, Budapest, 135-138, 2012. ISBN: 9789638904164
Czipa, N., Burján, Z., Andrási, D., Kovács, B.: Trace element content of Hungarian acacia honeys. In: 4th International Symposium on Trace Elements in the Food Chain. Friends or Foes? TEFC 2012 : Program, abstracts, list of participants, [Szent István University], [Gödöllő], 61, 2012.
Várallyai, L., Kovács, B., Ráthonyi, G.: Methods for usability of point samples of the soil protection information and monitoring system. In: Agricultural Informatics 2010 : Summer University and Conference on Information Technology in Agriculture and Rural Development and Advanced Information Technologies in Agriculture and Related Sciences From Research to Practice Workshop : Proceedings. Ed.: by Alexander B. Sideridis, Miklós Herdon, László Várallyai, Hungarian Association of Agricultural Informatics, Debrecen, 10-17, 2010.
Czipa, N., Borbélyné Varga, M., Kovács, B., Puskás-Preszner, A., Hódi, K., Győri, Z.: Trace element content of some Hungarian honey types. In: Trace elements in the food chain : vol. 3. Deficiency or excess of trace elements in the environment as a risk of health. Eds.: Szilágyi Mihály, Szentmihályi Klára, HAS, Budapest, 74-77, 2009. ISBN: 9789637067198
Czipa, N., Borbélyné Varga, M., Kovács, B., Győri, Z.: Trace elements in Hungarian honeys. In: 3rd International IUPAC Symposium on Trace Elements in Food Istituto Superiore di Sanità Rome, Italy April 1-3, 2009 : Abstract Book. Ed.: by Francesco Cubadda, Federica Aureli, Silvia Ciardullo and Marina Patriarca, Istituto Superiore di Sanità, Roma, 137, 2009