Prokisch József

egyetemi docens 2008-

Elérhetőség

Név: Prokisch József

ORCID: 0000-0002-1989-0600

További profilok: Facebook, Google Scholar, LinkedIn, MS Academic Search, MTMT, ODT, Scopus Author ID

Fokozat

Ph.D., Debreceni Agrártudományi Egyetem (1997)
Habilitáció, Debreceni Agrártudományi Egyetem (2003)

Szakma

Bemutatkozás:

Vegyész, aki élelmiszer-innovációval és termékfejlesztéssel foglalkozik. A Debreceni Egyetem docenseként fizikai kémiát, automatizálást, toxikológiát, analitikai kémiát és funkcionális élelmiszer-fejlesztés tárgyakat oktat. Két cég tulajdonosa, több mint 300 tudományos publikáció és 6 szabadalom szerzője. Több mint 30 terméket (pl. laktomicrosel, fekete alma, lizinC ) és új technológiákat (pl. Suvi Gastro berendezések) fejlesztett ki. Kutatási területe a szelén, tellur nano részecskék és nano szálak előállítása és alkalmazások fejlesztése. A közelmúltban szenzorok bevezetésével és automatizálásával foglalkozik élelmiszeripari technológiákban. Két évig dolgozott posztdoktorként az Európai Unió Institute for Reference Materials and Measurement intézetében 2000-től 2002-ig. tel: 00 36 20 58 16 149, e-mail: jprokisch@agr.unideb.hu

Szakterület: szelén, tellur, innováció, élelmiszerfejlesztés, funkcionális élelmiszer, GCMS, AFS, Arduino

Személyes honlap: https://prokisch.ewk.hu/

Önéletrajz: letöltés

Civilben

Férj, apa, nagypapa.

Média anyagok (2)

Merjünk kicsik lenni!: Prokisch József at TEDxNagyerdő - TEDx előadás
Mindenki Akadémiája, Prokisch József Élelmiszerek a laboratóriumból – 2017 03 20 i adás - Mindenki akadémiája.

Teljes publikációs lista

nyomtatható verzió

A lista áttöltése az MTMT rendszerébe
Hiányzó közlemények feltöltése
Hitelesített Publikációs Lista igénylése
OA letöltési statisztika megtekintése

Feltöltött közlemény:

233

DEA-ban:

229

OA:

Publikációs időszak:

1994-2024

2024

Shaikh, A., Ahmed, A., Várallyay, S., Baráth, N., Prokisch, J., Kovács, B.: "Investigating the environmental impact, culinary uses, and health benefits of juglans regia l. (Uripe Walnut): an in-depth examination".
In: XXVII. Tavaszi Szél Konferencia 2024 - Absztrakt kötet. Szerk.: Hajdú Péter, Doktoranduszok Országos Szövetsége, Budapest, 636, 2024. ISBN: 9786156457523
Shaikh, A., Ahmed, A., Kovács, B., Daróczi, L., Oláh, C., Prokisch, J.: "Walnut wonders: a dive into bee product development with green extract".
In: II. Magyar Agrártudományi Doktoranduszok Szimpóziuma : Absztraktkötet. Szerk.: Hajdú Péter, Doktoranduszok Országos Szövetsége, Budapest, 82, 2024. ISBN: 9786156457431
Semsey, D., Nguyen, H., Törős, G., Muthu, A., Labidi, S., El-Ramady, H., Béni, Á., Rai, M., Prokisch, J.: Analysis of Fluorescent Carbon Nanodot Formation during Pretzel Production.
Nanomaterials. 14 (13), 1-11, 2024.

Folyóirat-mutatók:

Q1 Chemical Engineering (miscellaneous) (2023)
Q2 Materials Science (miscellaneous) (2023)
Rai, M., Avinash, P., Törős, G., Prokisch, J.: Assessing the efficacy of carbon nanodots derived from curcumin on infectious diseases.
Expert Rev. Anti-Infect. Ther. "Accepted by Publisher"2024.

Folyóirat-mutatók:

Q1 Infectious Diseases (2023)
Q1 Microbiology (2023)
Q1 Microbiology (medical) (2023)
Q1 Virology (2023)
Hajzer, Z., Oláh, C., Oláh, B., Váradi, C., Shaikh, A., Daróczi, L., Prokisch, J.: Beneficial clinical effects of honey from bees fed with specific plant extracts.
Eur. J. Public Health. 34 (Supplement_3), 422-423, 2024.
Hajzer, Z., Oláh, C., Oláh, Z., Szekér, Z., Oláh, B., Shaikh, A., Daróczi, L., Prokisch, J.: Beneficial effect of honey from algae extract-fed bees on quality of life.
Eur. J. Public Health. 34 (Supplement_3), 477, 2024.
Shaikh, A., Ahmed, A., Prokisch, J., Kovács, B.: Beyond the shell: exploring green walnut's ecological, culinary and health marvels.
In: LXV. Georgikon Napok Tudományos Konferencia = 65th Georgikon Days Scientific Conference /szerk. Pőr Csilla, Szabó-Soós Adrienn, Szabó Péter, Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem Georgikon Campus, Keszthely, 17-18, 2024. ISBN: 9786156338105
Prokisch, J., Ferroudj, A., Labidi, S., El-Ramady, H., Brevik, E.: Biological Nano-Agrochemicals for Crop Production as an Emerging Way to Address Heat and Associated Stresses.
Nanomaterials. 14 (15), 1-24, 2024.

Folyóirat-mutatók:

Q1 Chemical Engineering (miscellaneous) (2023)
Q2 Materials Science (miscellaneous) (2023)
Kiss, A., El-Ramady, H., Prokisch, J.: Carbohydrate-Based Foods under Agroecosystems: Review on A Journey from Soil to In Vitro Engineered Digestion Models.
Egypt. J. Soil Sci. 64 (3), 1139-1164, 2024.
Prokisch, J., Nguyen, H., Muthu, A., Ferroudj, A., Singh, A., Agrawal, S., Rajput, V., Ghazaryan, K., El-Ramady, H., Rai, M.: Carbon Nanodot-Microbe-Plant Nexus in Agroecosystem and Antimicrobial Applications.
Nanomaterials. 14 (15), 1-37, 2024.

Folyóirat-mutatók:

Q1 Chemical Engineering (miscellaneous) (2023)
Q2 Materials Science (miscellaneous) (2023)
Nguyen, H., Muthu, A., El-Ramady, H., Béni, Á., Prokisch, J.: Detection and formation of fluorescent carbon nanodots in coffee brews and its relationship with other compositions.
J. Food Compos. Anal. 132 (-), 1-10, 2024.

Folyóirat-mutatók:

Q1 Food Science (2023)
Sári, D., Ferroudj, A., Semsey, D., El-Ramady, H., Faizy, S., Ibrahim, S., Mansour, H., Brevik, E., Solberg, S., Prokisch, J.: Drought Stress Under a Nano-Farming Approach: A Review.
Egypt. J. Soil Sci. 64 (1), 135-151, 2024.
Nofal, E., Menesy, F., Abd, E., Shehab, E., El-Ramady, H., Prokisch, J.: Effect of Nano-NPK and Nano-Chitosan Fertilizers on the Growth and Chemical Constituents of Philodendron sellum Plants.
Egypt. J. Soil Sci. 64 (3), 1193-1205, 2024.
Törős, G., Béni, Á., Peles, F., Rai, M., El-Ramady, H., Prokisch, J.: Enhancing Biomass and beta-Glucan Yield from Oyster Mushroom Pleurotus ostreatus (Agaricomycetes) Mycelia through Extract Valorization.
Int J Med Mushrooms. 26 (9), 77-87, 2024.

Folyóirat-mutatók:

Q3 Applied Microbiology and Biotechnology (2023)
Q3 Drug Discovery (2023)
Q3 Pharmacology (2023)
Shaikh, A., Wandhekar, S., Ahmed, A., Pandey, V., Oláh, C., Daróczi, L., Prokisch, J., Harsányi, E., Kovács, B.: Exploring the Ecological Implications, Gastronomic Applications,and Nutritional and Therapeutic Potential ofJuglans regiaL.(Green Walnut): A Comprehensive Review.
Nutrients. 16 (8), 1-23, 2024.

Folyóirat-mutatók:

D1 Food Science (2023)
D1 Nutrition and Dietetics (2023)
Shaikh, A., Várallyay, S., Baráth, N., Ahmed, A., Prokisch, J., Kovács, B.: Exploring the Ecological Implications, Gastronomic Applications, and Nutritional and Therapeutic Potential of Juglans regia L. (Green Walnut): A Comprehensive Review.
In: XXVII. Tavaszi Szél Konferencia 2024 - Absztrakt kötet. Szerk.: Hajdú Péter, Doktoranduszok Országos Szövetsége, Budapest, 56, 2024. ISBN: 9786156457523
Nofal, E., Menesy, F., Abd, E., Shehab, E., El-Ramady, H., Prokisch, J.: Foliar Application of Nano-NPK in Combination with Nano-Micronutrients for Growth, and Flowering of Tecoma stans L. Plants.
Egypt. J. Soil Sci. 64 (3), 1179-1191, 2024.
Nguyen, H., El-Ramady, H., Prokisch, J.: Food safety aspects of carbon dots: a review.
Environ. Chem. Lett. [Epub ahead of print] ((2024),), 1-24, 2024.

Folyóirat-mutatók:

D1 Environmental Chemistry (2023)
Shaikh, A., Wandhekar, S., Ahmed, A., Várallyay, S., Pandey, V., Prokisch, J., Kovács, B.: Global Perspectives on the Medicinal Implications of Green Walnut and Its Benefits: A Comprehensive Review.
Horticulturae. 10 (5), 1-24, 2024.

Folyóirat-mutatók:

Q1 Horticulture (2023)
Q2 Plant Science (2023)
Törős, G., Béni, Á., Nagy, J., Nagy, R., Peles, F., Prokisch, J.: Impact of sous-vide cooking on the antioxidant properties and β-glucan content of oyster (Pleurotus ostreatus L.) mushroom.
In: ISPEC 14th International conference on agriculture, animal science & rural development: Proceedings book (Abstracts & Full Texts) / eds Banu Yücel, Seyithan Seydoşoğlu, IKSAD Publishing House, Golbasi, 54-55, 2024. ISBN: 9786257720991
Sári, D., Ferroudj, A., Semsey, D., El-Ramady, H., Abowaly, M., Fawzy, Z., Mansour, H., Eid, Y., Prokisch, J.: Is Nano-Management a Sustainable Solution for Mitigation of Climate Change under the Water-Energy-Food Nexus?.
Egypt. J. Soil Sci. 64 (1), 1-24, 2024.
Prokisch, J., Törős, G., Nguyen, H., Neji, C., Ferroudj, A., Sári, D., Muthu, A., Brevik, E., El-Ramady, H.: Nano-Food Farming: Toward Sustainable Applications of Proteins, Mushrooms, Nano-Nutrients, and Nanofibers.
Agron. J. 14 1-30, 2024.

Folyóirat-mutatók:

Q1 Agronomy and Crop Science (2023)
El-Ramady, H., Prokisch, J., Elmahrouk, M., Bayoumi, Y., Shalaby, T., Brevik, E., Solberg, S.: Nano-Food Farming Approaches to Mitigate Heat Stress under Ongoing Climate Change: A Review.
Agriculture-Basel. 14 (5), 1-25, 2024.

Folyóirat-mutatók:

Q1 Agronomy and Crop Science (2023)
Q2 Food Science (2023)
Q2 Plant Science (2023)
Nofal, E., Menesy, F., Elbably, S., Abd, -., El-Ramady, H., Prokisch, J.: Nano-NPK and nano-sulfur boost vegetative growth and chemical constituents of African Mahogany (Khaya senegalensis L.) seedlings under saline soil conditions.
Egypt. J. Soil Sci. 64 (2), 631-642, 2024.
El-Ramady, H., Prokisch, J., Sári, D., Singh, A., Ghazaryan, K., Rajput, V., Brevik, E.: Nanotechnology in the soil system: An ecological approach towards sustainable management.
Appl. Soil Ecol. 204 1-22, 2024.

Folyóirat-mutatók:

D1 Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous) (2023)
D1 Ecology (2023)
Q1 Soil Science (2023)

Mindet mutasd

frissítve: 2024-11-19, 13:37

Jelenlegi hely

Prokisch József

Prokisch József

Teljes publikációs lista

Tudományos folyóiratcikkek
SCImago besorolása

SCImago kategóriák

Közlemények megoszlása
műfaj szerint

Közlemények megoszlása
évszám szerint

Közlemények megoszlása
nyelv szerint

Közlemények megoszlása
folyóiratok szerint

iDEa társszerzők

Egyéb társszerzők

Jelenlegi hely

Prokisch József

Prokisch József

Teljes publikációs lista

Tudományos folyóiratcikkekSCImago besorolása

SCImago kategóriák

Közlemények megoszlásaműfaj szerint

Közlemények megoszlásaévszám szerint

Közlemények megoszlásanyelv szerint

Közlemények megoszlásafolyóiratok szerint

iDEa társszerzők

Egyéb társszerzők

Tudományos folyóiratcikkek
SCImago besorolása

Közlemények megoszlása
műfaj szerint

Közlemények megoszlása
évszám szerint

Közlemények megoszlása
nyelv szerint

Közlemények megoszlása
folyóiratok szerint